Вось рэцэпт для вас аматараў шакаладу там. Мала таго, што Вы атрымліваеце здаровую порцыю шакаладу ў торце, але гэта таксама увянчаная з глыбокім шакаладным ганаш. Абавязкова ежце павольна, каб атрымаць асалоду ад ўсім, што шакалад дабрыні.
Што вам трэба
- 1 2/3 кубкі паўсалодкае шакаладная габлюшка
- 3/4 кубкі сметанковага масла
- 1/4 кубкі парашок несалодка какава
- 1 гарбатная лыжка растваральнай кавы (ці эспрэса парашок)
- 5 вялікіх яек
- 1 шклянку цукру
- 1 кубак цёмна-шакаладная габлюшка
- 1/2 шклянкі густых слівак
Як зрабіць гэта
Разагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце выразаць круг з пергаментнай паперы, каб змясціцца ў ніжняй частцы 9-цалевы springform патэльні. Алей дно і сценкі рондаля. Змесціце пергаментны круг у ніжняй частцы рондалі. Алей у верхняй частцы пергаментнай паперы, а таксама.
Змесціце алей у пароварке па кіпячай вадзе. Дадаць шакаладную габлюшку ў рондаль. Пасля таго як алей і чыпы растаў, ўзбіце іх, пакуль добра не змяшана.
Затым ўзбіце ў какава і молатай кавы. Астуджаюць сумесь шакаладу на працягу па меншай меры 10 хвілін.
Узбіць яйкі і цукар у вялікай місцы да тоўстага, каля 6 хвілін з электрычным або стаяць змяшальнік. Дадайце невялікая колькасць шакаладнай сумесі ў яечную сумесь. Хутка размяшаць ст. Скласці ў астатняй частцы шакаладнай сумесі. Змешваюць на малюнку 8 моды. Наліце цеста ў падрыхтаваную форму.
Выпякаць торт на працягу 42 хвілін. Тэст торт павінен выйсці злёгку вільготны, каб не больш чым спячы торт. Прахладны у рондалі на блясе стойцы, па меншай меры, адну гадзіну. Цэнтр можа трохі ўпасці. Калі цэнтр робіць падзенне, прыціснеце краю, каб быць нават з сярэдзінай торта. Вазьміце нож для масла і выразаць па краях рондалі, каб аслабіць торт з бакоў. Выдаліце боку springform патэльню. Аўто торта ад ніжняй часткі рондалі на сервіравальную страва. Калі магчыма, выдаліце пергаментную паперу падчас гэтага працэсу. Астудзіць торт цалкам перад даданнем ганаш.
У той час як торт астывае, зрабіць ганаш. Змесціце цёмную шакаладную габлюшку ў місцы сярэдняга памеру і адкладзеце ў баку. Нагрэць сліўкі на пліце або ў мікрахвалевай печы толькі да той пары, пакуль бурбалкі па краях. Будзьце асцярожныя, каб не варыць ці спаліць. Пасля таго, як крэм на пару і ёсць бурбалкі па краях, заліць яго цёмную шакаладную габлюшку ў місцы. Накрыйце міску з пластыкавай плёнкай і пакінуць на 15 хвілін. Змешваюць да тых часоў, пакуль сумесь не стане аднастайнай. Выліце глазуру над тортам, пачынаючы з цэнтра. Гладкая зверху з дапамогай шпателя.
Для прыгожага эфекту, дайце яму капаць ўніз боку торта. Астудзіце яго непакрытай пакуль глазура не ўстаноўлена. Гэта займае каля гадзіны. Падаваць са свежымі свеже узбітымі сліўкамі .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 465 |
| Усяго тлушчаў | 32 г |
| Насычаных тлушчаў | 19 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 142 мг |
| натрый | 74 мг |
| вугляводы | 38 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 6 г |