01 з 06
Збярыце свае пастаўкі
Ёсць шмат розных спосабаў зрабіць ружы з замарожваць, але я адчуваю, што гэта адзін з самых простых і самых асноўных метадаў, і вырабляе добры вялікі кветка (канчатковы вынік на фота вышэй). Вы можаце выкарыстоўваць любы рэцэпт сметанковага , каб зрабіць гэтыя кветкі , або сярэдняй кансістэнцыя рэцэпт каралеўскага абледзянення таксама будзе працаваць. Сметанковых рэцэпты застыгне ў халадзільніку або маразільнай камеры , але становяцца мяккімі зноў пры пакаёвай тэмпературы, у той час як каралеўская глазуру рэцэпты зацвярдзее цалкам і можа захоўвацца пры пакаёвай тэмпературы на нявызначаны тэрмін.
Для таго, каб зрабіць глазуры ружы вам спатрэбіцца:
- 1 партыя глазуры
- печыва мяшок забяспечаны муфтай
- вялікі наканечнік ружы
- ружа пазногцяў
- невялікія квадраты ваксаванай паперы
02 з 06
Падрыхтоўка пазногцяў Rose
Ўсталяваць кандытарскі мяшок з наканечнікам ружы і запоўніць яго з глазурай. Трымаеце кандытарскі мяшок у дамінуючай руцэ і ружовы цвік у іншых. Труба невялікая колькасць глазуры на верхнюю часткі ружовага пазногця, і націсніце на невялікую плошчу ваксаванай паперы на глазуру, глазуру, выкарыстоўваючы для замацавання паперы на пазногаць.
03 з 06
Стварэнне Цэнтра Павышэння
1. Усталюйце наканечнік на верхняй часткі пазногця, з шырокім канцом дакранаючыся пазногця. Наканечнік павінен быць ужен ўнутр.
2. Ключ да выкарыстання кветкі цвіка, каб сінхранізаваць рух рук. Вам трэба выціснуць глазуру з мяшка з пастаяннай хуткасцю і перамясціць кандытарскі мяшок, а таксама злёгку паварочваючы пазногаць у процілеглым кірунку. Злёгку націскайце на мяшок і выдушыць глазуру ў павольным бесперапынны паток, круцячыся цвік у адзін поўны круг, каб атрымаць форму конусу, які мае шырыню на вонкавым боку, звужаюцца да кончыка на ўнутраным боку. Гэта цэнтр вашай ружы.04 з 06
Зрабіце першы пласт пялёсткаў
1. Далей зрабіць першы пласт пялёсткаў вакол конусу. У вас будзе ўсяго тры пялёстка, таму паспрабуйце, каб кожны пялёстак каля адной траціны акружнасці конусу. Змесціце наканечнік на баку матаванне конусу, злёгку над падставай ногцевай-верхняй частцы наканечніка павінна распаўсюджвацца вышэй верхняй часткі конусу, так што пялёсткі вышэй, чым у цэнтры ружы. Сцісніце кандытарскі мяшок і перамесціце наканечнік у невялікай дузе, а пры павароце цвіка ў процілеглым кірунку, каб сфармаваць першы пялёстак. Калі ўсё зроблена правільна, сярэдзіна пялёстка будзе крыху вышэй, чым у бакоў і будзе мець далікатную знешнюю зморшчыну.
2. Змесціце наканечнік так , каб яна перакрываецца з самім краем першага пялёстка і паўтарыць працэдуру , каб сфармаваць другі пялёстак , які трохі перакрывае першы. Паўтарыце яшчэ раз, так што ў вас ёсць тры усяго пялёсткі, якія атачаюць цэнтр конусу.05 з 06
Дадаць другі пласт пялёсткаў
1. Зараз, калі ў вас ёсць першы пласт пялёсткаў, прыйшоў час , каб сфармаваць другі пласт-гэта адзін будзе мець пяць пялёсткаў за ўсё. Змесціце наканечнік на вонкавым боку аднаго з пялёсткаў, зноў змяшчаючы яго крыху над галавой ружы цвіка так, каб ён дугі уверх і вонкі. Паўтарыце выцісканне і паварочваючы, каб сфармаваць свой пялёстак.
2. Працягвайце ствараць пялёсткі гэтага пласта, будучы упэўненым , каб перакрываць кожны пялёстак над папярэднім , так што яны ўтвараюць непарыўны круг вакол цэнтра.06 з 06
Скончыце вашыя ружы
1. Гэта, як правіла , апошні пласт я ствараю, і ён складаецца з сямі пялёсткаў. Як вы ствараеце свае пялёсткі, пераканайцеся, што прастора іх раўнамерна вакол ружы. Паспрабуйце зрабіць гэты апошні пласт акуратна і забяспечыць ніжнія канцы пялёсткаў размешчаны пад вуглом ўнутр, а не splaying неакуратна вонкі. Калі ў вас ёсць дадатковая пакой на пазногці і хочаце зрабіць вялікую ружу, вы можаце працягваць дадаваць пласты вакол цэнтра.
2. Пасля таго, як ваш кветка будзе завершана, акуратна ўстаўце васковую паперу з цвіка і змясціць яго на бляху або іншую плоскую паверхню. Паўтарыце працэдуру , каб стварыць столькіх кветак , колькі вам трэба (і некалькі дадатковых у выпадку надзвычайных сітуацый!) Калі вы выкарыстоўваеце сметанковы , змесціце кветкі ў халадзільніку або маразільніку , каб зацвярдзець , калі вы не выкарыстоўваеце іх адразу ж. Пасля таго, як цяжка, яны лёгка могуць быць выдаленыя ўручную або шпателем і змяшчаюць на торт. Калі вы выкарыстоўваеце каралеўскую глазуру, пакінуць кветкі пры пакаёвай тэмпературы, каб ўмацавацца. Звонку зацвярдзее амаль адразу, а ніжнія (частка датыкаючыся ваксаванай паперай) зойме больш часу, каб даць ім 24 гадзіны, каб цалкам ўсталяваць перад выдаленнем іх з паперы. Яны могуць захоўвацца бясконца пры пакаёвай тэмпературы.