Лёгка Цытрынавы Пірог Безэ Рэцэпт

Каханне цытрынавы пірог безэ? Паспрабуйце гэты рэцэпт з смачным, пікантным цытрынавым тварагом і нагрузкі ўздымаюцца безэ даверху.

Што вам трэба

• 4 яечных жаўтка (захаваць вавёркі для безэ)
• 1/3 кубкі кукурузнага крухмалу 3 сталовыя лыжкі
• 1 1/2 шклянкі вады
• 1 1/3 кубкі цукру
• 1/4 чайнай лыжкі солі
• 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла 2 сталовыя лыжкі
• 1/2 кубкі цытрынавага соку 2 цытрын, Juiced і zested
• 1 сталовая лыжка дробна цёртай цытрынавай цэдры
• 1 (9 цаляў), папярэдне абпаленых пірог абалонкі
• 4 яечных вавёрка
• 1 дробка крэм зубнога каменя
• 2 сталовыя лыжкі цукру 6 сталовых лыжак

Як зрабіць гэта

Зрабіце начынне Цытрынавы:

1. Разагрэць духоўку да 375 градусаў па Фарэнгейце
2. Узбіце яечныя жаўткі ў сярэдняй місцы памер і адкладзеце ў бок.
3. У рондалі на сярэднім агні, змяшайце кукурузны крухмал, ваду, цукар і соль. Ўзбіце аб'яднаць. Змяшаць часта і давесці сумесь да кіпення. Кіпенне на працягу 1 хвіліны.
4. Зняць з агню і, у той час як ўзбіваць бойка, дадаць 1/2 шклянкі гарачай сумесі ў той час, каб яечныя жаўткі да таго часу, пакуль не будзе дададзеная прынамсі паловы сумесі.

1. Вяртанне яечную сумесь зваротна ў рондаль. Паменшыць агонь да мінімуму і варыць, стала змешваючы, на працягу яшчэ 1 хвіліну. Зняць з агню і асцярожна змяшаць у алеі, цытрынавы сок і цэдру, пакуль добра не змяшана.
2. Наліце ​​сумесь у папярэдне абпаленую абалонку пірагі. Лыжка мернгі (гл ніжэй) над верхняй часткай у той час запаўненне яшчэ гарачае. Безэ павінны цалкам пакрываць цытрынавую сумесь. Выпякаць 10 да 12 хвілін або пакуль безэ залатыя. Выдаліць з духоўкі і астыць на рашотцы. Пераканайцеся, што пірог астыў перад нарэзкай.

Зрабіць Meringue Топінг:

Узбіце яечныя бялкі ў міску міксера стэнда да мяккай формы пікаў, а затым паступова дадаць цукар і працягвайце ўзбіваць да жорсткай формы пікаў прыблізна ад 1 да 2 хвілін. Выкарыстоўваецца для запаўнення верхняй цытрыны.

Больш гурманаў пірог Рэцэпты

• Mocha Latte шакаладны пірог
• Шакаладны пірог Поўнач

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	299
Усяго тлушчаў	7 г
Насычаных тлушчаў	4 г
ненасычаныя тлушчы	2 г
халестэрын	116 мг
натрый	111 мг
вугляводы	54 г
Харчовыя валакна	1 г
бялку	6 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)