Маркоўны торт Марозіва Рэцэпт

Гэта марозіва, што на смак як маркоўны пірог, толькі лепш! Мы выкарыстоўваем усе інгрэдыенты традыцыйнага маркоўнага пірага - сметанковы сыр, карыцы, карычневы цукар, моркву, залаты разынкі, грэцкі арэх і ромы (вы можаце пакінуць грэцкія арэхі і ром, калі вам падабаецца) - і змяшайце яго ў сметанковую, сакавітай ванілі марозіва.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У вялікім рондалі нагрэць малако і вяршкі да кіпення. У вялікай місцы, дадаць яечныя жаўткі і белы цукар. Ўдар з венцам, пакуль сумесь не згусне і становіцца бледна-жоўтым колерам.
  2. Павольна, у той час як ўзбіваць энергічна, дадайце трохі (1/2 кубкі) з гарачага малака і вяршкоў з цукрам яйкі. Працягвайце дадаваць гарачае малако і вяршкі, пакуль усё гэта было ў спалучэнні з цукрам яйкі. Ці не дадавайце гарачую вадкасць занадта хутка або яйкі зварыць і камякі будуць утварацца ў сумесі.
  1. Дадайце малако і яйкі сумесь зваротна ў зыходную рондаль і паставіць на павольным агні. Награваюць сумесь пры сталым мяшанні з гумовым шпателем. Не дазваляйце кіпяціць сумесь або згорнецца. Сумесь павольна пачынаюць згушчацца. Калі ён досыць тоўсты, каб пакрыць заднюю частку лыжкі гэта робіцца (каля 7 да 10 хвілін). Неадкладна адвод цяпла і астуджэнне сумесі як мага хутчэй, пераважна ў лазні з лёдам [Запоўніце вялікую ёмістасць або ракавіну з некаторым лёдам і халоднай вадой. Перанесці сумесь марожанага ў іншы кантэйнер (пераважна з нержавеючай сталі) і апускаюць яе ў лазню з лёдам. Змяшаць сумесь, каб астудзіць яго яшчэ хутчэй.]
  2. Калі сумесь астуджаюць да пакаёвай тэмпературы або ніжэй, змешваюць на ванілі і карыцы. Дадаць сметанковы сыр і ўзбіць ручным міксерам, пакуль добра не змяшана. Гэта нармальна, калі ёсць некалькі невялікіх кавалкаў сметанковага сыру. Накрыйце кантэйнер і захоўваць у халадзільніку на працягу па меншай меры 4 гадзін, пераважна на працягу ночы.
  3. У той час як крэм астуджэння сумесь, змяшайце карычневы цукар і алей у невялікай рондалі на сярэднім агні. Калі цукар і алей растане, дадайце моркву і разынкі. Працягвайце рыхтаваць яшчэ 5 хвілін, пакуль сумесь не згусне. Зняць з агню і даць астыць да пакаёвай тэмпературы. Fold гэтай сумесі ў сметанковай сумесь з гумовым шпателем.
  4. Калі ўсе досыць холадна, дайце міксе добры рух, каб раўнамерна размеркаваць усё біты і дадаць да марозіва. Змяшаць ром і грэцкага арэха, пры выкарыстанні.
  5. Збіваць сумесі ў адпаведнасці з указаннямі вытворцы.
  1. Месца ў маразільніку на працягу 2 гадзін або даўжэй, перад падачай на стол.
  2. Падаваць у адзіночку ці з невялікай колькасцю карамельнага падліўкі. Атрымлівайце асалоду ад!

Іншыя рэцэпты Смачныя Марозіва:

Карыца кукуруза Марозіва з чарніцай

Рыс і Шэры Марозіва

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 823
Усяго тлушчаў 54 г
Насычаных тлушчаў 27 г
ненасычаныя тлушчы 13 г
халестэрын 254 мг
натрый 235 мг
вугляводы 74 г
Харчовыя валакна 2 г
бялку 15 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)