Завітушка Butterscotch Фадж як салёны і салодкі, хрумсткі і сметанковы! Вы будзеце любіць гэта просты і займальнай помадка. Я люблю далівання яго з вялікай дробкай марской солі, затым абслуговым невялікімі кавалачкамі для ідэальнага лячэння пасля вячэры.
Што вам трэба
- 9 1/3 унцыі цукру (1 1/2 кубкі)
- 5 вадкіх унцый згушчанага малака (2/3 кубкі)
- 1 унцыя сметанковага масла (2 ст л)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 4 унцыі зефір (2 кубкі мініяцюрныя)
- 11 унцый ірысак чыпаў (1 2/3 кубкі)
- 1 1/4 кубкі завітушкі (міні, буйна нарэзаныя)
- Дадаткова: Вялікі лускаваты марской солі (напрыклад, Maldon)
Як зрабіць гэта
1. Лінія памеру 8x8-цалевы рондаль з фальгой, і развеяць фальгу з распырсквальнікам без ручкі.
2. У сярэдняй рондалі, змяшайце цукар, згушчанае малако, алей і соль. Змесціце рондаль на сярэднім агні і размяшаць, пакуль алей і цукар падпаліць.
3. Змяшаць часам у той час як вы давесці сумесь да кіпення. Калі справа даходзіць да кіпення, усталяваць таймер на 5 хвілін і прыгатаваць яго, часта памешваючы.
4. Праз 5 хвілін, зніміце рондаль з агню.
Дадайце зефір і Ірыска фішкі, і рух, пакуль яны не растварыцца ў Ірыска і сумесь гладкая.
5. Дадайце большую частку сечанага завітушкі на выдумкі, пакідаючы каля 1/4 кубкі пасыпаць зверху. Добра змяшаць, пакуль завітушкі не добра змяшана.
6. скрэбці помадка ў падрыхтаваную рондаль і згладзіць яе ў нават пласт. Лепшы яго з астатнімі здробненымі завітушкі і асцярожна націснеце на іх, каб ўбудаваць іх у Ірыска. Пры жаданні пасыпаць зверху з дробкай лускаватай марской солі.
7. Астудзіце выдумку ў працягу 2 гадзін, пакуль ня вельмі цьвёрды. Для таго, каб служыць, падняць яго з рондаля, выкарыстоўваючы фальгу як ручкі. Разрэжце на невялікія квадраты. Гэтая помадка можа захоўвацца ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 2-х тыдняў, але для лепшага густу і тэкстур, давесці яго да пакаёвай тэмпературы перад падачай на стол.
Націсніце тут , каб праглядзець усе Фадж Рецепты!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 113 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 16 мг |
| натрый | 56 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 4 г |