Arroz Con Dulce Рэцэпт - пуэрториканец Райс пудынг

У перакладзе аррос жулік Дульсе азначае салодкі рыс, які з'яўляецца даволі дакладным апісаннем. Лепшы спосаб растлумачыць гэта страва, што гэта салодкі рысавы пудынг з какосавым, разынкі і спецыі , якія мы звычайна звязваем з святамі - карыца, імбір, гваздзік і г.д. Arroz кон Дульсе з'яўляецца традыцыйным Калядны дэсерт ў Пуэрта - Рыка і некалькі іншыя выспы, але вы сапраўды можаце зрабіць гэта ў любы час года.

Гэта даруе рэцэпт, які можа быць лёгка перароблены, каб вашы густы. Напрыклад, як вы ўбачыце ў наступнай рэцэптуры, мне падабаецца бадзян. Некаторыя людзі любяць, каб дадаць трохі апельсінавы экстракт і іншыя, як выкарыстоўваць парэчку або сушаную журавіны замест разынак. Гэта вельмі лёгка, каб дадаць спецыяльны кантакт і зрабіць яго самастойна.

Для дасягнення найлепшых вынікаў выкарыстоўвайце цэлыя спецыі і свежы імбір. Але, калі яны не даступныя для вас, вы можаце выкарыстоўваць наземныя спецыі. Акрамя таго, выкарыстанне сярэдняй або кароткай рысавае збожжа, не доўга збожжа.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У вялікім рондалі або гаршчок, прынесці 3 шклянкі вады да кіпення. Дадайце соль, палачкі карыцы , цэлыя гваздзікі, імбір і кавалачкі. Варыць на павольным агні каля 15 хвілін, пакуль водары ня ўліваецца ў ваду. Выдаліце ​​спецыі і захаваць завараную ваду.
  2. Змесціце завараную ваду назад у рондаль ці гаршчок. Дадайце какосавае малако і 1 шклянку вады. Давесці да кіпення.
  3. Дадаць астатнія інгрэдыенты і старанна перамяшаць. Паменшыце высокую тэмпературу да кіпення, накрыць вечкам і варыць на працягу дваццаці хвілін. Вы павінны будзеце размяшаць яго пару разоў.
  1. Праз 20 хвілін зніміце вечка і змяшаць. Працягвайце рыхтаваць яшчэ 15 хвілін, пакуль рыс прыгатаваны праз і сметанковы. Вада павінна быць паглынута.
  2. Калі вада паглынаецца, а рыс яшчэ не падрыхтавана, дадаць трохі гарачай вады (каля 1/4 шклянкі) у той час, і працягваюць варыць да гатоўнасці.
  3. Калі мал зварыцца, уліць у ваша страва або стравы. Дайце астыць і змесціце ў халадзільнік да гатоўнасці служыць. Ўпрыгожыць перад падачай на стол.

Нататкі кухарскіх для аррос Con Дульсе

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 410
Усяго тлушчаў 17 г
Насычаных тлушчаў 15 г
ненасычаныя тлушчы 1 г
халестэрын 0 мг
натрый 20 мг
вугляводы 64 г
Харчовыя валакна 5 г
бялку 5 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)