Як сок хутка, лёгка і нядорага!
Вы адкрыеце для сябе, чаму так сок папулярны! Перавагі свежых сакавітых садавіны і агародніны дзіўна, густ проста не можа біць, і з новым пакаленнем сокаў машын гэта хутчэй, прасцей і даступней, чым калі-небудзь раней!
асновы
Па-першае, давайце разгледзім два агульных пытання: у чым розніца паміж сокам і пюрэ, і я магу зрабіць сок з блендер?
Спецыяльныя прыборы соку аддзяліць сок ад усяго астатняга , які вядомы як мякаці і складаецца ў асноўным з валокнаў.
Цэлюлозна дадае калорыі так сок з'яўляецца любімым для страты вагі і ачышчэнні. У адрозненні ад ліслівец ёсць усё - сок, скура, і ўсё, і тым самае любімае для детоксікаціі і, як стрававальная дапамогу з яго высокім утрыманнем абалоніны.
Смузи зроблены з высокай магутнасці блендера. Ваш дом блендер не будзе рабіць працу, калі вы не пярэчыце крупчасты беспарадак, які на смак больш падобны на суп сырым, чым смачны напой! Тым не менш, калі ў вас ёсць час, вы можаце выкарыстоўваць блендер, а затым уліць змешаную вадкасць праз кававы фільтр. Ці з'яўляецца сок або смузи і казачна здаровымі.
чаму сок
Усё больш і больш людзей звяртаюцца да свежага соку, каб палепшыць сваё здароўе. Падчас маіх паездак за мяжу я нават не заўважыў франшызы, вядомы як «Джо & Сок», што гэта гэтак жа папулярныя, як Starbucks ў Еўропе. І калі казаць пра Starbucks, ходзяць чуткі, што яны хутка дадаць свежы сок у іх меню!
Больш за тысячу навуковых даследаванняў паказваюць, што дыета, багатая садавінай і гароднінай, такія як міжземнаморскай дыеты, зніжаюць рызыку развіцця многіх захворванняў, уключаючы дыябет, хваробы сэрца і нават рака.
Пэўныя спалучэння садавіны і агародніны ў цяперашні час вядомыя для эфектыўнага лячэння некаторых захворванняў, такіх як цукровы дыябет II тыпу. І для тых, хто, як я, цяжка атрымаць усе рэкамендуемыя штодзённыя порцыі садавіны і агародніны, падрыхтоўка соку з'яўляецца ідэальным рашэннем, так як толькі адзін шклянку за фунт прадукту!
І гэта яшчэ не ўсё. Juicing можа нават зэканоміць грошы. Вы можаце перастаць купляць полівітаміны і іншыя харчовыя дабаўкі, таму што свежы хатні сок дае вам усе вашыя штодзённыя патрэбы ў прадуктах харчавання і многае іншае!
Нават самы лепшы брэнд соку ў бутэльках не падыходзiць блізка да дастаўцы ўсе пажыўныя рэчывы, знойдзеныя ў хатняй сок, таму што любы сок прадаецца асобна павінен па законе быць нагрэтая - працэс, вядомы як пастэрызацыя - які забівае шмат пажыўных рэчываў. Захоўваеце яго, і вы страціце яшчэ больш пажыўных рэчываў. Плюс многія сокі дадаюць цукар, фарбавальнікі, стабілізатары і іншыя дадаткі, якія таксама забіваюць пажыўныя рэчывы.
Там ці Любы Небяспекі?
Ёсць некаторыя праблемы, калі вы знаходзіцеся на лекі, таму абавязкова пагаворыце з вашым урачом перад адціскам соку, асабліва калі вы знаходзіцеся на лекі шчытападобнай залозы - некаторыя прадукты перашкаджаюць вашы лекі. І занадта шмат больш магутных прадуктаў можа парушыць ваш страўнік, такія як зеляніна і буракі. Больш падрабязнае абмеркаванне гэтых праблем , калі ласка , звярніцеся да маёй артыкуле для поўнага агляду.
Сок або сыравіну
Ёсць перавагі пітнога штодзённую рэкамендаваную порцыі гародніны і садавіны замест таго, каб есьці іх як цвёрдыя сырыя прадукты. Вадкасці засвойваюцца арганізмам больш хутка і цалкам, таму што паглынанне многіх вітамінаў, мінералаў і іншых пажыўных рэчываў пачынаецца адразу, як толькі яны ўваходзяць у рот.
Цвёрдая ежа мае больш павольны шлях паглынання праз страўнік і кішачнік, і калі вы не жаваць ежу старанна, вы не атрымаеце шмат ежы з сырых, як і з яго вадкай формы.
Сок або вараная
Прыгатаваная ежа забівае шмат пажыўных рэчываў. Напрыклад, ферменты гуляюць ключавую ролю ў абмене рэчываў і ў асноўным знаходзяцца ў волкіх прадуктах, але большасць з іх губляюцца пры варэнні, перапрацаваныя і кансерваваныя. Ферменты асабліва важныя для тых, хто спрабуе схуднець, паколькі яны дапамагаюць арганізму спальваць больш калорый. Цікава, што некаторыя пажыўныя рэчывы узмацняюцца прапарвання, такія як лікапін ў таматах, так што калі вы пасля некаторых пажыўных рэчываў для барацьбы з хваробай, звяжыцеся са мной, і мы ўбачым, калі тыя, што вы пасля таго, як лепш за ўсё на пару.
сок Перавагі
Павелічэнне энергіі і страта вагі не толькі перавага свежага соку. Апошнія даследаванні паказваюць, што піць свежы сок таксама можа затрымаць эфекты старэння.
У прыватнасці, свежыя садавіна і гародніна ўтрымліваюць злучэння, вядомыя як антыаксіданты, якія нейтралізуюць свабодныя радыкалы ў арганізме. Свабодныя радыкалы ў асноўным адказныя не толькі за старэння, але і для многіх дэгенератыўных захворванняў, такіх як катаракта, высокае крывяны ціск і нават рак.
Барацьба з хваробамі
Давайце разгледзім, як баі адзін выціскання соку з найбольш распаўсюджаных і хранічных захворванняў: дыябет. Апошнія даследаванні паказваюць, што некаторыя сырыя садавіна і гародніна сілкуюць цела, стабілізуючы ўзровень цукру ў крыві спосабаў, якія прыгатаваныя ежа не можа. У мінулым лекары папярэдзілі чалавек з дыябетам, каб трымацца далей ад цукру любога роду, нават тыя, што ў свежых садавіне і гародніне. Гэтая рэкамендацыя была даказаная няправільна.
Даследнікі выявілі, што пэўныя пажыўныя рэчывы, такія як вітаміны А, У, Е, а таксама мінералы жалеза і калій, якія ў багацці ў свежых садавіне і гародніне дапамогі ў кіраванні, натуральна, з гэтым захворваннем. Вітамін В7 , які знаходзіцца ў манга , нектарыны, персікі і дапамагае ў страваванні і актывуе ферменты, якія асабліва карысныя для хворых на дыябет. Акрамя таго, марганец, які ўтрымліваецца ў салера, часнык, моркву, крыжакветных гародніны, пятрушка, шпінат і зеляніна буракоў, дапамагае паменшыць супраціў інсуліну ў цэлым і палепшыць метабалізм цукру.
сок Рэцэпты
Вы не можаце пайсці няправільна Juicing садавіна і гародніна, якія вам падабаюцца. Вы можаце знайсці вялікія рэцэпты соку тут і ў Juicing-Secrets.com. Для рэцэптаў , якія накіраваны на канкрэтныя захворванні , заснаваныя на апошніх даследаванняў харчавання рэкамендую Канчатковы Juicing Рэцэпты & парады 5th Edition. Калі я пачаў прыгатаванне соку я выявіў цалкам новыя раздзелы майго мясцовага супермаркета, і вырабляць я ніколі раней не бачыў! Так пачаць прыгатаванне соку прыгоды сёння!
сок Машына
Што лепшая машына? Вы можаце лёгка пачаць з недарагі сокавыціскалкай прададзенай у Інтэрнэце або ў мясцовай краме кухня. Любы сокавыціскалку або смузи машына будзе рабіць, але калі вы зацікаўлены ў тым, што лепш сярод сотняў даступных мадэляў звярніцеся да маёй артыкуле на водгукі сокавыціскалкі. Я настойліва рэкамендую новае пакаленне машын, вядомыя як «павольнай» сокавыціскалку, таму што яны памяншаюць колькасць цяпла і кіслароду ў вашым соку - фактары, якія забіваюць пажыўныя рэчывы.
Яны таксама лягчэй чысціць і даўгавечны. Я купіў адзін - Hurom 100 - калі ён упершыню выйшаў некалькі гадоў таму, і я выкарыстоўваю яго кожны дзень, і ён працуе як новы!