Вы ведаеце, тыя часы, калі вы адчуваеце сябе крыху нізка, адціскацца або часам проста распешчаны трохі? Вось выдатнае сродак у выглядзе супу з Дасканалай Pick Me Up рэцэпт супу.
Гэты суп з'яўляецца любімым, калі вы адчуваеце, што вам трэба падштурхоўвання да сістэмы, і што звычайна азначае значная колькасць здаровых гародніны. Які лепшы спосаб справіцца з імі, чым у смачны, пажыўны суп.
Суп з шпінату з даданнем вітамінна-спакаваныя гародніна зліваліся ў сметанковы суп, які таксама з'яўляецца вялікім, калі вы знаходзіцеся на праграмы детоксікаціі або сочыце за сваім вагой.
Не варта занадта зацыклівацца на колькасці ,, так што калі вам падабаецца больш шпінату, ці вы аддаеце перавагу кресс затым пайсці на гэта. Што б вы ні дадаць будзе вялікім. Зрабіце вялікі гаршчок поўным, як яна замярзае добра (не пакідайце яго ў маразільнай камеры даўжэй чатырох тыдняў, хоць). Суп таксама будзе трымаць добра ў халадзільніку на працягу некалькіх дзён, так што зручна для асвяжальнага, здаровага абеду ці нават замяніць кубак гарбаты або кавы раніцай. Yum.
Што вам трэба
- 2 сталовай лыжкі аліўкавага алею
- 1 вялікі чырвоны лук (дробна нарэзаны)
- 2 зубка часныку (фарш)
- 450g (1lb) свежы шпінат
- 450g (1lb) свежы кресс
- 125g (¼ фунта) рукалы, ракета ці
- рукалы
- 1 літр (35 вадкіх унцый) агародніннага булёна (калі не свежае выкарыстанне добры куб булёна)
- 1 вялікі бульбу (вычышчаны і нарэзаць 8)
- Марская соль і свежемолотый чорны перац па гусце
- Дадаткова: грэцкі ёгурт або смятана
Як зрабіць гэта
4 порцыі
- Нагрэць аліўкавы алей у вялікім рондалі або фондавай вялікім рондалі, пераканайцеся, што ён гарачы, але не паліць. Абсмажыць нарэзаны лук на працягу пяці хвілін, затым дадайце часнык, знізіць агонь і варыць яшчэ на працягу 2 хвілін
- Дадайце шпінат, кресс і ракеты на цыбулю і змяшаць вельмі добра.
- Дадайце агародніннай булён і бульбу.
- Давесці да кіпення, паменшыць да слабога кіпення і варыць, пакуль бульба не стане мяккім, але не распаўся.
- Змяшайце суп з дапамогай блендера або кухоннага камбайна. Толькі ў гэты момант вы павінны праверыць заправу, затым дадаць соль і перац па гусце. Падаваць у летніх місках гуртках. Вы можаце таксама падаць з грэнкамі хлеба або трохі грэцкі ёгурт або смятана змешваюць з дапамогай, калі вы не сочыце за сваім вагой.
Гэты рэцэпт даволі свабодна, вы можаце выкарыстоўваць зеляніна вам падабаецца. Памяняйце некаторыя з зеляніны для супер капусты ежы, капусты, Брусэль, гэта сапраўды да вас. Проста паспрабуйце і захаваць добрае спалучэнне зеляніны лісця і пераканайцеся, што ў вас ёсць нейкая ракета і шпінат там.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 275 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 748 мг |
| вугляводы | 41 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 16 г |