Падаваць гэтыя асноўныя бліны з маслам і вашым любімым сіропам. Я выкарыстаў залатой сіроп для бліноў на фота, але кляновы сіроп або свежы фруктовы сіроп будзе казачным. Паспрабуйце гэты малінавы соус або свежую чарніцу соус .
Вы можаце паменшыць цукар або выкарыстоўваць карычневы цукар або заменнік цукру ў гэтых блінах. Гэты рэцэпт складае каля 6 бліноў, але гэта лёгка памножыш для большай колькасці людзей.
Глядзіце парады і варыянты ніжэй рэцэпт для некаторых змен густу і некаторыя карысныя парады для падрыхтоўкі ідэальных бліноў.
Глядзіце таксама
Blueberry Dutch немаўля Бліны
асноўныя Бліны
Чабер Dutch немаўля Бліны з беконам і сырам
Што вам трэба
- 1 вялікае яйка
- 1 кубак мукі агульнага прызначэння
- 2 сталовыя лыжкі цукровы пясок
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла (растаплю)
- 3/4 шклянку малака (або больш, па меры неабходнасці, каб зрабіць цякучай цеста)
Як зрабіць гэта
- Узбіце яйка злёгку ў невялікі місцы.
- Змяшайце сухія інгрэдыенты ў змешвальнай чары і сумесь добра. Рух у ўзбітае яйка, растопленае сметанковае масла і 3/4 шклянкі малака. Змяшайце злёгку змяшаць. Дадаць больш малака, пакуль у вас цеста можна лёгка выліць.
- Вышмаруйце бляху або патэльню і змясціць яго на сярэднім агні.
- Выкарыстоўвайце меру 1/4 кубкі савок тэсту. Наліце цеста на гарачы змазаны тлушчам бляху або патэльню адзін ці два за адзін раз, у залежнасці ад памеру паддона.
- Прыкладна праз 1 1/2 да 2 хвілін бліны будуць мець непрацуючыя бурбалкі паўсюль і яны будуць выглядаць сухімі па краях. ня Фліп і прыгатуйце іншы бок на працягу прыблізна 1 хвіліны даўжэй, або да залацістага колеру.
- Рэцэпт робіць 2 да 3 порцый (6 бліноў), і можа быць лёгка падвоіць або памнажаецца на сям'ю.
Саветы і варыяцыі
- Пахта Бліны - Дадаць 1/4 чайнай лыжкі харчовай соды да сухім інгрэдыентаў і замяніць малако з пахта.
- Чарнічны Бліны - дадаць 1/2 шклянкі свежай чарніцы або добра дрэнаваныя талымі замарожанай чарніцы.
- Пекан ці грэцкіх Бліны - складванне 1/3 шклянкі здробненых грэцкіх арэхаў або пекан ў вадкае цеста.
- Персік Бліны - Замяніць усё ці частку малака з персікавым нектарам і дадаць 1/3 да 1/2 шклянкі здробненых свежых персікаў.
- Памножце партыю і захоўваць іх у маразільнай камеры для хуткага сняданку на працягу месяца.
- Для пухнатай бліны, біць яечныя бялку асобна жорсткія пікі і скласці яго ў цеста непасрэдна перад гатаваць бліны.
- Ня сверхзамешивайте блінамі цеста. Кавалкі усё ў парадку.
- Змяшаць цеста ноччу. Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку да раніцы. Пры неабходнасці, дадаць сталовую лыжку ці два з малака ў тонкую халодную кляре.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 391 |
| Усяго тлушчаў | 22 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 328 мг |
| натрый | 938 мг |
| вугляводы | 34 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 15 г |