Вось выдатны рэцэпт для соевага соўсу на аснове салатнай запраўкі, прыпраўленай кунжутное алей, якое не выкарыстоўвае маянэз. Кунжутное салата вельмі папулярны ў Японіі і часам называюць ГАМ запраўкай. Гома азначае кунжут на японскай мове, і насенне кунжуту маюць арэхавы, злёгку саладкавы густ. Shiro Богам з'яўляецца unhulled белага кунжуту, Muki Гома з'яўляецца лусканнем белым семем і курэй гом чорным кунжут. Гом абура з'яўляецца кунжутным алеем. Усе чатыры прадукту даступны на азіяцкіх рынках. Гэты рэцэпт патрабуе Shiro Гома і ГАМ Abura.
Гістарычна склалася, што кунжут з'яўляецца першым запісаў заправа, датаваныя 3000 г. да н.э. Асірыі. Ён шырока расце ў Індыі і па ўсім Усходзе.
Шматлікія аддаюць перавагу Майо на аснове Гоман рэцэпты, нават калі яны маюць больш калорый, чым гэты соевы соус на аснове соус. Ёсць менш калорый без маянэзу, што робіць яго больш здаровым выбарам. Густ воцату ў гэтай запраўцы з'яўляецца больш выяўленым, і гэта можа быць занадта кіслым для многіх. Калі вы аддаеце перавагу сметанковы, салодкі соус, дадаць 2 сталовыя лыжкі японскага або высокай якасці маянэзу. Калі вы хочаце гэта сметанковым, але не хочаце Мейо, пакласці сумесь у блендер на працягу 15-30 секунд.
Кунжутное туалетны , вядома ж , ідзе вельмі добра з зялёным салатай, але гэта таксама вялікі на тонка нарэзанай ялавічыны ці свініны, упрыгожаны з агуркамі. Вы таксама можаце, як гэта соус на пару гародніна або халоднай локшыны.
Гэты рэцэпт патрабуе падсмажвання і здробненага вашых уласных насення кунжуту для максімальнага кунжутное прысмаку. Тым не менш, вы можаце таксама выкарыстоўваць насенне кунжуту зазямлення. Эксперыментуючы, вы можаце таксама разгледзець пытанне аб даданні:
- 1/2 шклянкі аліўкавага алею
- 2 арт. з мирина
- 1/2 чайнай лыжкі. соль
- 1/2 чайнай лыжкі. сечаны часнык
Вы знойдзеце шмат буціліраваных кунжут павязак ў японскіх супермаркетах, але гэта вельмі лёгка зрабіць у хатніх умовах. Вы можаце пакінуць запраўку ў халадзільніку да 2-3 тыдняў.
Што вам трэба
- 2-3 ст. рысавы воцат
- 1 арт. соевы соус
- 2 чайныя лыжкі. цукар
- 1 гарбатная лыжка. кунжутное алей
- 3 ст.л смажаныя белыя насенне кунжуту
Як зрабіць гэта
- Пакладзеце насенне кунжуту у патэльні і смажыць іх на павольным агні. Калі 2-3 кунжут пачынаюць з'яўляцца, зняць з агню.
- Здрабніць падсмажаны кунжут з маторам і песцікам да атрымання аднастайнай масы.
- Змяшайце рысавы воцат, соевая падліўка і цукар у невялікай місцы.
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў місцы і ўзбіце ўсе разам. Паліць зверху простага салаты з лёду астрога салаты пакрыты зверху памідоры, вараныя яйкі, вакаме і кукурузы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 118 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 475 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 3 г |