Хаця многія віды тазікі даступныя сёння, вугляродзістай сталі па-ранейшаму з'яўляецца лепшым. Пры правільным лячэнні, гэта будзе працягвацца вечна.
Складанасць: Сярэдняя
Неабходны час: 45 хвілін
Вось як:
- Прамыць вок ў гарачай вадзе з невялікай колькасцю вадкага мыйнага сродкі і скруббер (напрыклад, як губка з нержавеючай сталі або калодкі).
- У выпадку неабходнасці, вычысціць знешні выгляд вок з скруббер і абразіўным мыйным сродкам. Не выкарыстоўвайце абразіўныя мыйныя сродкі на ўнутраным боку вок.
- Прамыць вок і старанна высушыць.
- Змесціце воке на моцным агні.
- Перасоўванне вок, паварочваючы яго і нахіліўшы яе да краёў і назад, пакуль метал не атрымліваецца сінявата-жаўтлявы колер.
- Выдаліце вок з элемента печы. Выключыце высокую тэмпературу да сярэдне-нізкай .
- Дадайце тонкую плёнку алею (каля 1 1/2 чайнай лыжкі) па ўсёй унутранай паверхні вок. Ёсць некалькі спосабаў зрабіць гэта. Адным з іх з'яўляецца выкарыстанне папяровага ручнікі, каб працерці алей на паверхню. Вы можаце выкарыстоўваць шчыпцы, каб трымаць папяровыя ручнікі. Іншым спосаб складаецца ў выкарыстанні наметочной пэндзля для барбекю або любы іншы цеплаахоўнай шчоткі, каб пачысціць на нафце.
- Нагрэць вок на сярэдняй нізкай тэмпературы на працягу прыблізна 10 хвілін.
- Вытрыце алей з іншым папяровым ручніком. Там будзе чорны рэшту на ручнік.
- Паўтарыце крокі з 7 па 9, пакуль не чорны асадак не з'яўляецца на паперы (прыкладна ў 3 разы). Вки цяпер гатовыя да выкарыстання.
парады:
- Плоскодонных тазікі лепш для электрычных дыяпазонаў. Круглы дном тазікі можа адлюстроўваць цяпло назад на награвальны элемент, пашкодзіўшы яго.
- Важна, каб старанна ачысціць вок, каб выдаліць ахоўнае пакрыццё вытворцы.
- Увогуле, лепш не купляць антіпрігарная вки з вугляродзістай сталі, так як высокая плаўленняў, неабходнай для кітайскай кулінарыі можа пашкодзіць антіпрігарная пакрыццё.
- Калі вы купляеце антіпрігарная вки , прытрымлівайцеся інструкцыям , прыправы і ачысткі старанна, ці вы можаце пашкодзіць пакрыццё.