Свежыя яблыкі надаюць гэтаму мушкатовы сквош рэцэпт супу салодкі ўдар. Арэха сквош суп вельмі лёгка зрабіць і можа быць зроблена загадзя і падцяпліць.
Робіць каля 2-кварт Яблык і абсмалены арэха Сквош Суп
Што вам трэба
- 4 кубкі смажанага арэха сквош (гл абсмажвання інструкцыі ніжэй)
- 2 сталовых лыжкі. сметанковае масла
- 1 лук, нарэзаныя кубікамі
- 2
- яблыкі, вычышчаныя, нарэзаныя
- 1 зубок часныку, здрабніць
- 1 кварта. курыны булён
- Вада па меры неабходнасці
- 1/2 кубкі вяршкоў, апцыянальна
- Соль і свежемолотый чорны перац па гусце
Як зрабіць гэта
1. смажаным сквош арэха: выразаць гарбуз арэха ўздоўж, затым напалову , каб зрабіць 4 секцыі (гл фота), і выкапайце насенне з лыжкай.
2. Абгарніце свабодна ў фальгу, месца на бляху і абсмалены ў папярэдне нагрэтай 375 градусаў па Фарэнгейце печы ў працягу 1 гадзіны, або пакуль сквош арэха пяшчотная. Калі астыне, выкапаць, выкіньце скуру, і рэзерв.
3. Падпаліць алей у 4-кварт рондалі на сярэднім агні.
4. Дадайце лук і яблыкі; соце, пакуль лук павярнуць напаўпразрысты, каля 5 хвілін.
5. Дадайце часнык і варыць у працягу 1 хвіліны больш.
6. Дадайце булён і зарэзерваваны арэх сквош; давесці да кіпення і выключыць агонь да мінімуму. Варыць на павольным агні на працягу 20 хвілін, перыядычна памешваючы. Вада можа быць дададзеная ў любым пункце, калі танчэй тэкстуры пажадана.
7. Сумесь да цалкам гладкі з палкай блендере, ці заліць у звычайны змяшальнік затым вярніцеся ў рондаль.
8. Дадайце сліўкі і вярнуць да кіпення.
9. Выключыце агонь і заправіць соллю і свежым молатым чорным перцам па гусце. Падаваць гарачым.