Ці з'яўляецца ваша вяндліна бяспечна з'есці?
Калі вы толькі навучыцца рыхтаваць, калі навучанне, каб сказаць, калі некаторыя прадукты сапсавалі не заўсёды лёгка. Часам гніць лёгка выявіць, але часам не так шмат. Калі справа даходзіць да мяса часам гэта можа быць цяжка сказаць , калі гэта пайшло дрэнна ці няма , і вяндліны з'яўляецца яркім прыкладам гэтага. Большасць людзей лічаць, любы тып змены колеру з'яўляецца дрэнным знакам, але гэта не заўсёды так. Чытайце далей, каб даведацца, што гэта значыць, калі ваша вяндліна бярэ на сябе некаторыя новыя колеру, і калі гэта бяспечна ўжываць у ежу.
Што такое Вясёлка Sheen на Хама?
Вы, магчыма, заўважылі, зіхаценне, часам зялёны, вясёлкавы вясёлкавы эфект на рэзкі вяндліны. Гэта не абавязкова з'яўляецца паказчыкам псуты. Хамса з выкарыстаннем нітратаў і / або нітрыты ў якасці ацвярджальнікаў падвяргаюцца зменам пігмента пры ўздзеянні святла і паветра за кошт хімічнай рэакцыі. Гэтыя ж нітраты з'яўляюцца прычынай які застаецца вясёлкавай чырвонага колеру мяса, нават пры поўнай гатоўнасці.
Ці з'яўляюцца Нітраты здароўе або Шкодны?
Там вельмі вялікія дэбаты ў здаровым харчаванні свеце па бяспецы нітратаў у прадуктах харчавання. У той час як большасць навукоўцаў лічаць, што калі ў вас ёсць канкрэтныя алергіі на нітраты яны бяспечная харчовая дабаўка. Некаторыя дыетолагі лічаць, што нітраты, асабліва ў вялікіх колькасцях, могуць выклікаць ўсе віды медыцынскіх праблем, ад расстройствы страўніка да раку. Вядома, няма ніякіх рэальных даследаванняў, якія падтрымліваюць гэтую гіпотэзу.
Як сказаць, калі ХАМ Gone Bad
Прыкметы таго, што ваша вяндліна ператварылася падобныя на прыкметы псуты ў многіх іншых відах мяса.
Дрэнны пах з'яўляецца вялікім паказчыкам таго, што вы не хочаце, каб паесці, што мяса. Мы ўжо разгледзелі, што вясёлкавыя сродкі адліву, але як наконт іншых кветак? Калі мяса ператвараецца нездаровы зялёны, шэры або чорны колер, гэта дакладная прыкмета таго, што пайшло дрэнна. У той час як вяндліна звычайна вылечана такім чынам, што робіць цвіль наўрад ці ваша мяса кожны пачынае расці, гэты час, каб пазбавіцца ад гэтага навуковага праекта.
Вы таксама не хочаце, каб панюхаць засохлая кавалак мяса, гэтыя спрэчкі можна ўвесці дыхальную сістэму і зрабіць вас хворым. Калі вы выявіце, цвіль, вы будзеце жадаць, каб пазбавіцца ад яго як мага хутчэй. Гэта добрая ідэя, каб абгарнуць мяса ў поліэтыленавы пакет, перш чым кінуць яго, каб прадухіліць спрэчкі цвілі з паветра становіцца нараджэнне і робіць людзей хворымі. Калі вяндліна або любое іншае мяса мае гладкую, слізкую навобмацак або плёнкавую пакрыццё, што гэта яшчэ адзін дрэнны знак. Хоць Ёсць шмат спосабаў, ваша мяса можа сапсаваць добрую рэч, калі ён робіць гэта, як правіла, даволі лёгка выявіць. У той час як некаторыя прадукты, такія як сыр могуць быць выратаваны, калі дэталі пачынаюць круціцца, вяндліна і мясныя прадукты, як правіла, не могуць.