Гэты смачны рэцэпт старая любімая сям'я. Гэта як арахісавае масла кубкі ў Рыза, але лепш, і лепш для вас, так як яна мае даты і цёмны шакалад. Вы ўкусіць ў гладкую і сметанковую, але цьвёрдую шакаладнай глазуру з аксаміцістым арахісавае масла, запаўняюць поўнымі сушанай садавіны і арэхаў.
Захоўвайце гэтыя маленькія цукеркі пры пакаёвай тэмпературы, шчыльна пакрытыя, але вы можаце замарожваць іх, калі вы хочаце. Пры пакаёвай тэмпературы, шакалад досыць трывалы, каб забраць, але ён сплаўлялі вельмі добра з запаўненнем арахісавага алею, так што дзве амаль такая ж тэкстура.
У старыя часы, людзі прывыклі выкарыстоўваць квадрат парафіна (які з'яўляецца ядомым) і растопліваюць яго з шакаладам так умацаваліся, як яна астуджаецца, але гэта лішняе.
Што вам трэба
- 1 кубак арахісавага алею
- 1 кубак арахіса (сечаны)
- 1 кубак цукровай пудры
- 1/2 даты кубкі (сечаны, ня расфасаваны нарэзаны тып)
- 1 сталовую лыжку алею (размягчается)
- 2 кубкі паўсалодкае шакаладная габлюшка
- 1 унцыя квадратны горкі шакалад (сечаны)
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшайце алей арахіса, арахіс, цукровую пудру , дату і сметанковае масла і добра змяшаць; ўтвараюць у 1 "шарыкаў. Месца на ваксаванай паперы на падкладцы лісце печыва і холад да фірмы.
- Падпаліць паўсалодкія чыпсы і сечаны горкі шакалад разам у 2 кубкі шкляной кубку вымярэння ў мікрахвалевай печы на сярэдняй магутнасці каля 2 хвілін, змешваючы адзін раз, пакуль шакалад не амаль, але не зусім растане. Выдаліць шакаладную сумесь з мікрахвалевай печы і змяшаць бесперапынна да таго часу, пакуль не будзе растаплю і гладкія. Гэта дапамагае загартаваць шакалад пасеву яго з крышталямі, так што шакалад з'яўляецца дастаткова цвёрдым пры пакаёвай тэмпературы. Пры выкарыстанні сярэдняй магутнасці і змяшайце адзін раз, шакалад не будзе гарэць. Ведаць, як хутка вашыя мікрахвалевыя печы кухары, перш чым пачаць выкарыстоўваць яго.
- Акуніце кожны шарык у распалены шакаладную сумесь і ўсталяваць на пергаментнай паперы. Дайце пастаяць, пакуль шакалад не цьвёрды, а затым захоўваць шчыльна пакрытыя пры пакаёвай тэмпературы.
- Для таго, каб пагрузіць цукеркі, пераканайцеся, што яны добра астуджаныя першымі. Падпаліць шакалад у шкляной кубку вымярэння, так што шакалад досыць глыбока, каб працаваць з лёгкасцю. Кіньце цукеркі, па адным за раз, у шакалад. Выкарыстоўвайце відэлец, каб злёгку павярнуць іх, а затым вылавіць у BonBon з відэльцам. Націсніце на відэлец на баку мернай кубкі, каб выдаліць лішні шакалад. Нахіліце BonBon з пакрыццём назад на васковую паперу. Выкарыстоўвайце трохі расплаўленага шакаладу, каб запоўніць усе адтуліны або відэльцы знакаў, калі гэта неабходна. Не спяшайцеся; гэта сузіральная задача! Шакалад павінен ўшчыльніць прыкладна праз гадзіну.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 116 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 1 мг |
| натрый | 35 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 3 г |