Салодкі сустракаецца салёнай ў гэтым рэцэпце шакаладу Бэкан. Калі вы ніколі не спрабавалі бекон і шакалад разам, вы можаце быць здзіўлены тым, наколькі добра багата, паўсалодкае шакалад дапаўняе дымны водар бекону. Я хацеў бы папоўніць міну з некалькімі пырскае з лускаватай марской солі, але вы можаце выкарыстоўваць падсмажаны арэхі або любыя іншыя начыння па вашаму выбару.
Што вам трэба
- 12 палосак бекону
- 1 фунт шакаладу (або шакаладныя цукеркі пакрыццё)
- Лускаваты марская соль, сечаныя арэхі або іншыя начыння па вашаму выбару
Як зрабіць гэта
- Прыгатуйце бекон згодна ўказанням на ўпакоўцы, альбо на пліце або ў духоўцы. Пераканайцеся, што вы рыхтуеце бекон, пакуль не будзе храбусткім.
- Пасля таго, як бекон зварыцца, зліць тлушч і дайце яму астыць, а затым прамакніце абодва бакі з папяровым ручніком бекону, каб выдаліць любы захоўваецца тлушч на паверхні.
- Падпаліць шакалад у пароварке ці ў мікрахвалевай печы. Калі вы выкарыстоўваеце шакаладную цукерку пакрыццё, проста растае гэта выдатна. Калі вы выкарыстоўваеце сапраўдны шакалад, нораў яго так , што ён застаецца бліскучым і цяжка пры пакаёвай тэмпературы.
- Трымаючы палоску бекону ў верхняй частцы, асцярожна апусціць большую частку яго ў расплаўлены шакалад. Я аддаю перавагу, каб трымаць каля цалі бекону непакрытага, так што лягчэй ёсць (і прасцей для іншых людзей, каб вызначыць, што яны ядуць!), Але вы заўсёды можаце выкарыстоўваць відэлец, каб цалкам пагрузіць сала ў шакаладзе, калі вы хочаце цалкам зачыненыя. Калі ў вас узніклі праблемы апускання бекону, выкарыстоўвайце лыжку, каб паліць распалены шакалад над беконам, пакуль абодва бакі не будуць пакрытыя на свой густ.
- Пакладзеце шакалад апушчанага бекон на падносе ці пласціну, пакрыты ваксаванай паперай. У той час як шакалад ўсё яшчэ вільготны, пасыпаць зверху з лускаватай марской соллю, нарэзанымі смажанымі арэхамі, або любых іншымі начынкамі вы хацелі б. Паўтарайце, пакуль усё бекону не накрыты шакаладам.
- Астудзіць латок, каб усталяваць шакалад, на працягу прыкладна 15 хвілін. Пасля ўстаноўкі, хай бекон да пакаёвай тэмпературы, і ён гатовы да ўжывання! Крама ў шакаладзе Бэкан у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 3 дзён.
Для таго, каб дадаць дадатковы водар імпульс, цукеркі бекон першы , а затым прыступіць да акунуць іх у шакаладзе!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 230 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 3 мг |
| натрый | 53 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 4 г |