Гэта асноўнае варэнне чарніца вырабляецца з даданнем пекціну. Гэта лёгкі джэм падрыхтаваць, і яна захоўваецца ў маразільнай камеры.
Што вам трэба
- 3 кубкі здробненых чарніцы (каля 3 пінты прамытых ягад)
- 5 1/4 кубкі цукру
- 1 сталовая лыжка цытрынавага соку
- 1 пакет парашковы пекцін
- 3/4 шклянкі вады
Як зрабіць гэта
- Здрабніце ягады ў вялікай місцы; дадаць цытрынавы сок. Змяшаць цукар і дайце пастаяць 10 хвілін.
- У вялікім рондалі, змяшаць пекцін з вадой; давесці да поўнага кіпення. Варыць, стала змешваючы, на працягу 1 хвіліны.
- Наліце гарачую сумесь пекціну ў ягады; змешваюць на працягу прыкладна ад 3 да 4 хвілін.
- Наліце садавіна сумесь у маразільныя кантэйнеры або маленькія кансервавых банкі, пакінуўшы 1/2-цалевае вольная прастора.
- Накрыйце неадкладна і дайце пастаяць пры пакаёвай тэмпературы на працягу 24 гадзін.
- Захоўваць у маразільнай камеры.
Глядзіце таксама
Падрыхтоўка баночка для кансервавання і кіпенне апрацоўкі вады
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 45 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 0 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |