Цытрынавы сіроп цытрына прасякнуты цукровы сіроп, які дадае тон цытрынавага густу ні да чаго гэта прымешваюць або церусіў над. Гэта вельмі лёгка зрабіць (цытрынавы сок, цукар, некаторыя цэдру цытрыны, гэта ўсё, што вам трэба!), І гэта дадае як слодыч і цытрынавы штурхель кактэйлі і дэсерты.
Лепш за ўсё, выкарыстоўваць яго , каб падсаладзіць ліманад або чай са лёдам для лепшых варыянтаў таго лета спатольваеш гасільнікаў вы калі - небудзь мелі.
Цытрынавы сіроп трымаецца, накрывалі і астуджаныя амаль да бясконцасці. Гэта ў асноўным цукар, так што калі што-то сапраўды обалденное не адбываецца, вы, верагодна, выкарыстоўваць яго задоўга да таго, што-небудзь пра гэта «паваротах». (Тэхнічна, людзі могуць сказаць, што сіроп доўжыцца да шасці месяцаў, але гэта магчыма для слоічкі рэчы, каб працягнуцца на працягу года ў халадзільніку.) Наяўнасць партыі? Ідзіце наперад і зрабіць як вялікую партыю, як добра гучыць!
Што вам трэба
- 4 цытрын
- 1/2 шклянкі цукру
Як зрабіць гэта
Выкарыстоўваючы востры нож для ачысткі гародніны, зразаюць і пакідаюць за сабой цэдру, ці ярка-жоўтая частка лупіны, 1 з цытрын. Вы можаце таксама выкарыстоўваць Microplane Zester, але тады вам давядзецца напружваць сіроп ў канцы замест таго, каб проста падымаць з палоскі цэдры-выбар за вамі! Аднак вы разыначка цытрыны, абавязкова засяродзіцца на ярка-жоўтай толькі частка, і старанна пазбягаць горкую белай асяродку ніжэй.
- Праца з 1 лімонам у той час, скараціць лімоны напалову і сок іх, пакуль у вас ёсць 1/2 кубкі свежага цытрынавага соку (вы не можаце ўсё лімоны, яны моцна адрозніваюцца ў тым, колькі яны вырабляюць соку).
- Змяшайце сок з цукрам у маленькай рондалі. Давядзіце сумесь толькі да кіпення на сярэднім агні. Паменшыце высокую тэмпературу, каб падтрымліваць далікатную кіпець і варыць, пакуль сіроп не згусне няшмат, каля 10 хвілін.
- Дадаць зарэзерваваную цытрынавую цэдру. Перанесці сіроп ў невялікай місцы металу і дайце яму сядзець, пакуль халаднавата, каля 20 хвілін.
- Выняць цэдру, дазваляючы любы лішні сіроп сцякае назад у чару, і выкіньце цэдру. Калі вы ў канчатковым выніку з вялікай колькасцю дробных кавалачкаў цэдры, працадзіць сіроп праз сіта. Разыначка можа стаць горкай, калі пакінуць, каб сядзець у сіропе, пакуль ён захоўваецца, так што выдаліць і выкінуць яго!
Калі вы хочаце выкарыстоўваць сіроп, пакуль яна яшчэ цёплая, цяпер самы час. (Не хвалюйцеся, вы заўсёды можаце разагрэць яго назад, калі вам трэба). У адваротным выпадку, накрыйце міску і астудзіць сіроп дадаць да лядоўняў напояў. Або перадаць у чыстую банку, шруба на вечку, і захоўваць у халадзільніку на працягу некалькіх месяцаў і месяцаў, калі вам трэба.
Як выкарыстоўваць цытрынавы сіроп
- Выкарыстоўвайце сіроп цяпло на бліны або вафлі
- Паліць сіроп над кексы
- Хай кроплі сіропу падаюць на фруктовы салата (крыху ідзе доўгі шлях!)
- Выкарыстоўвайце сіроп , каб падсаладзіць ліманад і ніколі не нерастворенных цукру ў ніжняй частцы шкла зноў
- Гэта выдатна ў іншых напоях таксама, такія як гэты размарын мяты ахаладжальнік
- Гэта таксама выдатнае для кактэйляў, такіх як цытрынавы лядзяш або падсаладзіць Маргарыт
- Выкарыстоўвайце замест мёду ў марынадах і падкормак ўсіх відаў для цытрынавага пуншу
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 57 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 0 г |