Хуткі пірог з сырам з пластовага тэсту грэцкага рэцэптам

У грэцкай мове: τυρόπιτα με σφολιάτα, вымаўляюцца трайнік-ROH-пі-Тахи Мех sfoh-LEE-AH-Тахи

Гэты сыр фета пірагі вельмі смачная. Гэта зроблена з sfoliata, грэцкага пластовага тэсту, і , хоць ён не можа паставіць свет у паветры лушчэнне тонкіх Слоеное цеста лістоў, гэта выдатная альтэрнатыва , калі час на прэмію. Яна таксама можа быць зроблена з «краінай Філ» і рэгулярныя тонкія лісты Філі.

Што вам трэба

• 1 пакет (2 лістоў) замарожанага прастакутнага sfoliata (
• Грэцкі пластовы тэст )
• 1 фунт сыру фета
• 3 яйкі
• 3/4 кубкі суцэльнага малака
• 1 чайную лыжку перцу
• дробка солі
• 1 яйка, збілі з відэльцам (па жаданні)

Як зрабіць гэта

1. Размарожванне ў sfoliata пры пакаёвай тэмпературы ў працягу двух гадзін. (Гэта можа быць размарожаны у халадзільніку на працягу ночы і будзе трымаць, у халадзільніку, адзін дзень.)
2. Разагрэць духоўку да 350F (180C).
3. У місцы, выкарыстоўвайце відэлец, каб раскрышыць Фет вельмі дробна.
4. У іншай місцы ўзбіце 3 яйкі і малако, пакуль добра не змяшана і пеністай.
5. Дадайце сумесь малака, соль і перац з сырам і старанна спалучаць. Калі сумесь занадта тоўстая (ён павінен быць «мокрым»), дадаць трохі больш малака.

1. Адкрыйце sfoliata пакет і акуратна раскачаць лісты. Пластовае цеста звычайна змяшчае 2 ліста; «Краіна Слоеное» можа ўтрымліваць ад 2 да 8 лістоў; тонкае печыва Слоеное можа ўтрымліваць 20-22 лістоў.
2. Злёгку намажце алеем выпечкі рондаль і пакласці палову лістоў на дне, злёгку намазвання кожнага з іх. Наліце ​​ў напаўненні раўнамерна і накрыць пакінутай Слоеное, шчоткай кожны злёгку з маслам.
3. Пэндзаль верхняй частцы тэсту з узбітым яйкам або малаком. Адзнака тэсту ў 12 штук (ці, як пераважныя), і выпякаць пры 350F (180C) на працягу 30 хвілін або да залаціста-карычневага колеру і адслойвацца.
4. Выдаліць, дайце астыць некалькі хвілін, і служыць.

Выхад: 12 штук

Заўвага: Гэта можа быць зроблена з рэгулярнымі тонкімі фило лістоў.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	250
Усяго тлушчаў	18 г
Насычаных тлушчаў	8 г
ненасычаныя тлушчы	4 г
халестэрын	105 мг
натрый	456 мг
вугляводы	12 г
Харчовыя валакна	0 г
бялку	10 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)