Многія банан рэцэпты хлеба заклікалі да пюрэ саспелых бананаў, які дае хлеб вільготную, злёгку шчыльную кансістэнцыю. У гэтым рэцэпце, то банан пюрэ ў блендер з іншымі вільготнымі інгрэдыентамі, і атрыманы банан хлеб мае больш аднастайнага торт-фактуру. Хлеб / торт увенчаны з цукрам і сечаныя арэхі за дадатковыя трохі прысмакі і храбусцення - хутчэйшай альтэрнатыву Карамелизированных бананаў , якія карыстаюцца папулярнасцю на бразільскім стылі бананавага торце .
Гэты рэцэпт робіць досыць тэсту для вялікага кольцы патэльню, Bundt патэльню, альбо анёл ежы для кекса або два звычайных хлеб рондалі, або каля 25 вялікіх кексаў.
Падаваць гэты хлеб для сняданку або атрымаць асалоду ад кавалачкам з кубкам кавы ці гарбаты ў дзень.
Што вам трэба
- 2 1/2 кубкі цукру
- 4 кубкі ўніверсальнай пакуты
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- 1 чайнай лыжкі солі (або па гусце)
- Ад 4 да 5 бананы (вельмі саспелыя)
- 4 яйкі
- 1 кубак расліннага алею
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 1/4 шклянкі вады
- 1/4 кубкі пахта
- Для далівання:
- 1/2 шклянкі грэцкіх арэхаў (дробна нарэзаны або пекан)
- 1/4 кубкі грубы цукар (шліфавальная цукар)
Як зрабіць гэта
Змазка і злёгку мука кольцы рондалі (або выпечка). Калі зрабіць кексы, выраўноўваюць лункі заправы рондалі з папяровымі ўкладышамі. Rreheat духоўкі да 350 градусаў (F).
Змесціце цукар, муку, харчовую соду, разрыхляльнік і соль у вялікай місцы і венца добра спалучаць.
Змесціце бананы, алей, ваніль, вада, і пахта ў блендере і працэс да таго часу, пакуль сумесь не стане добра не змяшана і гладкай.
Наліце блендера сумесь у сухія інгрэдыенты і змяшаць да таго часу, пакуль добра змешваецца. Перанясіце цеста ў падрыхтаваную форму. Пасыпаць здробненыя арэхі і цукар раўнамерна па верхняй частцы пірага.
Змесціце пірог у духоўку і выпякаць да таго часу, пакуль не паднімецца добра падрумяніцца зверху, і адскоквае назад злёгку навобмацак, каля 45-50 хвілін. Зубачыстка, устаўленая ў цэнтр бананавага хлеба павінна выйсці чыстай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 362 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 53 мг |
| натрый | 367 мг |
| вугляводы | 48 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 3 г |