Пры падрыхтоўцы фрыцюру індычкі, вы хочаце, каб атрымаць як мага больш водару, як вы можаце ў птушку, перш чым ён патрапіць у масла. Гэты класічны Cajun стыль ін'екцыя марынад будзе разварваюць індычку, паколькі гэта дадае водар.
Што вам трэба
- 1 кубак расліннага алею
- 3/4 шклянкі белага воцату
- 1/4 кубкі кайенского перцу
- 1/4 кубкі чорнага перцу
- 1/4 кубкі
- Cajun Заправа
- 2 сталовых лыжкі Табаско
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў чару міксера і сумесь добра. Гэта дасць магчымасць урэгуляваць хутка, так трымаць яго неадназначным.
- Старанна паліто індычка з марынадам. Калі магчыма працаваць марынад пад скуру над грудзьмі.
- Змесціце індычку ў вялікай кантэйнеры або запячатаным пакеце. Астудзіць птушка ад 8 да 24 гадзін.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 2201 |
| Усяго тлушчаў | 228 г |
| Насычаных тлушчаў | 16 г |
| ненасычаныя тлушчы | 160 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 209 мг |
| вугляводы | 46 г |
| Харчовыя валакна | 17 г |
| бялку | 8 г |