Што такое Масленіца або Масленіца
Што такое Масленіца?
Масленіца за дзень да Папяльцовай асяроддзя і пачатак Вялікага посту. Акрамя таго, традыцыйна ў дзень для ежы бліны, вы калі-небудзь задаваліся пытаннем, чаму?
Тры назвы ў той жа дзень
Масленіцу таксама вядомы як Масленіца або масленічны аўторак. Усе тры такія ж, у той жа дзень, але з трыма рознымі імёнамі.
У гэты дзень прыпадае на напярэдадні пачатку посту, гэта быў дзень, каб выкарыстоўваць любыя запасы ежы, забароненых у гэты час, а менавіта малако, алей, яйкі ўсё акампанементу (варэнне і сіроп з'яўляецца найбольш папулярным).
«Масленіца» - як у Масленіцу - адбываецца ад старога ангельскага слова «вызнаваць», што азначае «прызнацца ва ўсіх грахах», так што зноў, звязаных з маючым адбыцца рэлігійным перыяд посту.
гісторыя Масленіцы
Самыя раннія запісы ядуць бліны і вядомае брытанскі блін кіданне з'явіліся ў пятнаццатым стагоддзі, калі бліны былі трохі тоўшчы, чым ток-дзень бліны; яны таксама часта дадаюць спецыі для дэкадансу і робяць іх вельмі шмат часу, як спецыі выкарыстоўваліся ў разнастайных прадуктах.
Ён не быў да васемнаццатага стагоддзя і ўплыву французскай кулінарыі і іх тонкіх бліноў , што бліны больш , як мы ведаем іх зараз. Яны сталі лягчэй і танчэй, і ён вельмі мала змяніўся з тых часоў.
Бліны Мытня ў Вялікабрытаніі і Ірландыі
Сёння мытня нашмат прасцей, чым у былыя часы ,, з вёрткім звычаем з'яўляецца звычаем Блинчиковых скачак у той час як кіданне бліна ў паветры з патэльні.
Бяспечна, добрае забаўка.
«Shroving» быў звычай, у якім дзеці спявалі ці чыталі вершы ў абмен на ежу ці грошы. «Пост Crocking» быў адзін з многіх звычаяў дня, калі дзеці пераходзяць ад хаты да хаты, просячы бліны і калі не атрымліваючы ні, кінутую зламаныя керамікі ў дзверы!
Іншыя звычаі і забабоны ўключалі ў сябе перакананне, што першыя тры бліноў, прыгатаваных былі святымі.
Кожны будзе пазначана крыжыкам, а затым пасыпаюць соллю, каб адагнаць злых духаў, а затым адкладзеце.
У Ірландыі, ірландскія дзяўчынкі атрымалі ў другой палове дня, каб прыгатаваць іх вадкае цеста, і старэйшая незамужняя дзяўчына будзе кінуць першы блін. Поспех азначае, што яна выйдзе замуж на працягу года.
У Шатландыі, спецыяльныя аўсяныя аладкі званых Bannocks былі зробленыя з выкарыстаннем аўсянага , яйкі і солі і патэльні , прыгатаванае з шармам дадае ў цеста. У ежы, калі нежанаты чалавек знайшоў яго, ён меркаваў, што яны, возьмуць шлюб у працягу года.
Уэльс таксама меў свае звычаі, дзе людзі будуць пераходзіць ад дзвярэй да дзвярэй жабраваннем для мукі, свінога сала ці сметанковага масла. У некаторых частках Уэльса дзеці будуць штурхаць кансервавыя банкі уверх і ўніз па вуліцы, як мяркуюць у памяць аб вызваленні ад рондалі і патэльні для паста.
Бліны ў іншых частках свету
У іншых частках свету, Масленіца святкуецца па- рознаму з Mardi Gras карнавала ў Новым Арлеане, і гэтак жа хрыплы адзін у Рыа - дэ - Жанейра.