Зрабіць свой уласны мікс травильного для выкарыстання ў травильных гародніне. Гэта духмянае спалучэнне сухіх траў і спецый дадае выдатны водар да любога самаробнай расол. Вы можаце хутка марынады, выкарыстоўваючы гэты рэцэпт таксама.
Любое хатняе сумесь спецый цудоўнае свята прысутнічае. Пакет гэта ў сімпатычнай слоічку з інгрэдыентамі, дата вы зрабілі гэта, і як выкарыстоўваць яго.
Звяжыце частка гэтай сумесі ў квадраце марлі і завяжыце закрытай кухоннай ніткай. Вы можаце дадаць яго ў узвары, выкарыстоўваць яго ў рэцэпце гаршчок смажаным, або дадаць яго ў марынад для crudite падносе ці проста для некаторых простых марынаваных гародніны. Гэта таксама смачна ў любым хуткім рэцэпце марынаду . Выкарыстоўвайце яго замест спецый і траў, прадугледжаных у гэтым рэцэпце.
Гэтая сумесь будзе трымаць пры пакаёвай тэмпературы на працягу прыкладна 6 месяцаў. Пераканайцеся, што вы пазначылі яго перад захаваннем, так што вы ведаеце, што ён ўтрымлівае!
Што вам трэба
- 1/4 кубкі насення гарчыцы
- 1/4 шклянкі насення кропу
- 1/4 кубкі насення каляндры
- 2 сталовыя лыжкі чылі шматкі
- 1 сталовую лыжку лісця молаты лаўровы
- 1 сталовую лыжку насення салеры
- 1 сталовая лыжка белага перцу
- 1 чайнай лыжкі чорнага перцу
Як зрабіць гэта
Змяшайце насенне гарчыцы, насенне кропу, насенне каляндры, перац чылі шматкі, молатыя лаўровы ліст, насенне салеры, белы перац і чорны перац у невялікай місцы і добра змяшаць. Вы можаце расцерці гэтую сумесь, альбо з дапамогай ступкі і песціка або з дапамогай кухоннага камбайна або блендера, калі вы хочаце. Цэлыя спецыі будзе трымаць даўжэй, аднак.
Захоўваць гэтую сумесь у герметычным кантэйнеры ў прахалодным і сухім месцы. Змесціце патрэбную колькасць спецый ў марлю і выкарыстоўваць у рэцэптах.
Калі рэцэпт зроблены, выдаліце вузельчык марлі.