Калі вы трымаеце безглютеновой дыеце, вам не прыйдзецца ахвяраваць сваім каханнем смачныя бліны на сняданак, абед ці дэсерт з гэтым рэцэптам для тапиока мукі бліноў. Гэтыя глютен мацуюць таксама без цукру, так што вы можаце глядзець салодкі прыём у той жа час.
Бліны з'яўляюцца французскім каханым карыстаюцца ва ўсім свеце. Традыцыйныя блінцы, якія ўзніклі ў рэгіёне Брэтані заходняй Францыі, зроблены з грачанай пакутай, якая была адной з нямногіх зерня, якія могуць лёгка расці ў рэгіёне ў 12-м стагоддзі, калі блінцы ўпершыню былі створаны. Гэты просты штапельнага развівалася на працягу многіх гадоў з кухарамі, гуляючы з рознымі начынкамі і начынкамі, ад салодкага да чабер. У той час як тапиока мука ўяўляе сабой адыход ад першапачатковай грачанай мукі ў традыцыйных блінах, гэты глютен тапиоки мука мацуюцца ўпэўненыя, каб задаволіць.
Што вам трэба
- 2 яйкі
- 2 сталовыя лыжкі вады
- 1 гарбатная лыжка ванільнага экстракта
- 1/2 кубкі мукі тапиоки
- Алей для чысткі патэльню
Як зрабіць гэта
- Узбіць яйкі з відэльцам у місцы сярэдняга памеру.
- Удар у ваду, ваніль, і тапиока мукі. Цеста будзе здавацца вельмі liquidy. Хай сядзяць на працягу 5 хвілін.
- Нагрэйце патэльню мацуе або нізкія аднабаковы патэльню шчотку з маслам на сярэднім агні. Паддон павінен быць проста дастаткова гарачым, што кропля вады шыпіць і скача праз паддон.
- Трымаючы рондаль за ручкай, уліць каля 1/3 кубкі тэсту ў рондаль і хутка нахіліць ўсе напрамкі, закручанай цеста сфармаваць вельмі тонкі, круглы пласт тэсту.
- Кук мацуе працягу ад 1 да 2 хвілін на першым боку, затым асцярожна перавярнуць з дапамогай шпателя і варыць на працягу прыкладна 40 секунд на другі баку.
- Асцярожна выдаліце мацуе з рондаля і змясціць на талерку, кладкі, як вы зробіце больш і трымаць іх у цяпле, пакуль не гатовыя запоўніць і рулон.
- Падаваць запоўненыя кампот, Nutella, або іншы салодкі далівання вашага выбару. Зверху пасыпаць цукровай пудрай, калі вы хочаце. Вы таксама можаце запоўніць з салёнымі інгрэдыентамі, такімі як вяндліна і сыр.
чаявыя
Тапиока мука, таксама вядомая як крухмал тапиоки, з'яўляецца зярністасцю мукі з кораня маніёк, хмызняк, які расце ў Паўднёвай Амерыку. Гэта галоўны прадукт у безглютеновой выпечцы і можа быць набыта ў Інтэрнэце або ў мясцовай краме па продажы дыетычных прадуктаў.
Стварэнне мацуюцца можа быць трохі складанай задачай, патэльня, цёпла, а тэхнік запясцяў з'яўляюцца важным, каб зрабіць ідэальны мацуе. Не адчайвайцеся, калі першы мацуе выходзіць трохі спалены, кусковых, ці проста не зусім дакладна. Працягвайце ў гэтым і ў рэшце рэшт, вы асвоіце яго!
Рэцэпт ласкава энергетыч-G Foods.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 56 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 52 мг |
| натрый | 20 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 2 г |