Cocadas салодкія какосавыя печыва - амерыканскі варыянт какосавага міндальнага печыва. Cocadas звычайна фармуюць у форме купала і вар'іруюцца ад памеру ўкусу да даволі вялікі. Яны храбусткія звонку і мяккія і жавальныя на ўнутраным боку. Вы можаце выкарыстоўваць падсалоджаны або несалодкі высушаны какос, каб зрабіць гэтыя печыва, у залежнасці ад вашых пераваг.
Гэтыя шакаладныя апушчаны cocada печыва маюць Дульсе дэ Лече ў сумесі, надаючы ім дадатковы багаты ірысак-карамельны водар. Калі вы хацелі б зрабіць іх без Дульсе дэ Лече, проста пакінуць яго і дадаць некаторыя дадатковыя згушчанае малако, пакуль какос сумесь не склейваецца дастаткова добра, каб адліць у жаданую форму.
Cocadas лёгка і весела, каб зрабіць - дзеці будуць атрымліваць асалоду ад, дапамагаючы фармаваць іх. Захоўваць печыва ў герметычным кантэйнеры на працягу тыдня. Замарожванне печыва на тэрмін да 1 месяца.
Што вам трэба
- 4 кубкі здробненых падсалоджанай высушанага какосавага арэха
- 1/2 кубкі згушчанага малака
- 1/3 кубкі
- Дульсе дэ Лече , хатняе або набытыя
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу
- 2 яечных вавёрка
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 1 кубак нарэзанага шакаладу або шакаладнай габлюшкі
- 1 сталовую лыжку расліннага скарочаныя
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350 градусаў.
- У вялікай місцы ўзбіць згушчанае малако, кукурузны крухмал, ваніль, яечныя вавёркі і соль разам. Змяшаць какос.
- Мікрахвалевая Дульсе дэ Лече на працягу некалькіх секунд, калі холадна, пакуль яна не размягчается і можа быць лёгка змешваюць.
- Змяшайце Дульсе дэ Лече ў какосавай сумесі. Сумесь будзе ліпкай, але вы павінны быць у стане фармаваць яе ў колы. Астудзіць сумесь на працягу прыблізна 30 хвілін.
- Зрабіць памер мяч для гольфа шары какосавай сумесі з 2 лыжкамі ці марозіва савок (або з далонях) і размясціць іх на лісце выпечкі выкладзеныя parchement або ваксаванай паперы. Намочыце рукі ці лыжкі, каб прадухіліць зліпанне.
- Выпякаць cocadas на працягу 20-25 хвілін, у залежнасці ад памеру, або пакуль яны толькі пачынаюць сваю чаргу залаціста-карычневага колеру.
- Змесціце шакалад і раслінны скарочаныя ў цеплатрывалых місцы і паставіць міску ў рондалі з кіпячай вадой асцярожна. Змяшаць, пакуль шакалад расплавіцца.
- Dip кожны cocada ў шакалад, каб пакрыць у ніжняй частцы печыва, а затым вярнуць яе на лісце выпечкі. Холад да шакаладу усталяваны.
- Крама cocodas ў герметычным кантэйнеры на працягу аднаго тыдня, ці замарозіць іх на тэрмін да аднаго месяца. Робіць каля 20-25 печыва.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 479 |
| Усяго тлушчаў | 31 г |
| Насычаных тлушчаў | 23 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 10 мг |
| натрый | 67 мг |
| вугляводы | 41 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 7 г |