Усё, што вам трэба, гэта яблык і інгрэдыенты, якія вы звычайна мець пад рукой, каб зрабіць яблычныя кексы. Гэта зойме некалькі хвілін, каб прыгатаваць кексы, а затым выпякаць іх. З'ешце іх адразу ці захоўваць іх на працягу некалькіх дзён, так як яны трымаюць добра.
Гледзячы на трохі больш разумення, у якім яблыкі лепш за ўсё падыходзяць для гэтага рэцэпту заправы яблыка? Вы можаце выбраць любы з наступных, якія толькі нешматлікія з лепшых яблыкаў спячы з:
Калі вы спячы з яблыкамі, вельмі важна захаваць тэкстуру на ўвазе. Лепшыя яблыкі для выпечкі маюць салодкі, даўкі густ і ня разваляцца, калі яны змешчаныя ў печы. Вы не хочаце, каб яны развальваюцца, калі вы спячы іх - у адрозненне, калі вы робіце выліць. Выпечкі яблыкі звычайна можа не смак добра сырымі, але гэта не азначае, што яны не будуць мець выдатны густ, калі яны знаходзяцца ў пірог, торт або булачкі.
Што вам трэба
- 2 шклянкі мукі
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1/2 шклянкі цукру
- 1/4 чайнай лыжкі
- мушкатовы арэх
- 1/4 чайнай лыжкі карыцы
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 кубак малака
- 1 яйка
- 1/4 кубкі расліннага алею (або алей, растопленае)
- 1 кубак яблыка (кісла-даўкі, парашковы, вычышчаны і нарэзаны)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 400 F (або разагрэць духоўку да 176 С)
- Змазка 12-кубак заправы волава або выкарыстоўваць папяровыя ўкладышы.
- З венцам аб'яднаць усе сухія інгрэдыенты ў місцы.
- У іншай місцы змяшаць вільготныя кампаненты.
- Нарэзаць яблык і дадаць яблык і вільготныя кампаненты да сухім інгрэдыентаў. Змяшаць толькі да таго часу, пакуль завільгатнець і ня сверхзамешивайте.
- Выкладзеце сумесь у ваш папярэдне падрыхтаваную заправы рондаль.
- Выпякаць на працягу 20 хвілін або да выпрабаванага зроблена з калыпком. Хай кексы астыць.
Добры выбар для гэтага рэцэпту кампаніі Apple Muffin
Разнастайнасць яблыкаў, як правіла, лепш за ўсё працуюць у выпечцы рэцэпты, і гэта толькі некаторыя з лепшых варыянтаў.
- Braeburn: рэзкі, салодкі густ.
- Кортлэнд: Гэта падобна на Макінтош, і маюць кіслы густ.
- Gala: Mellow Салодкасць ў кожным гала-яблык.
- Granny Smith: Класічныя зялёныя яблыкі, якія даўкія і вострыя.
- Honeycrisp: Вельмі сакавітыя і хрумсткія разнастайнасць яблыкаў, але яны даступныя толькі на працягу абмежаванага часу на працягу восені.
- Джонатан: Яны вырошчваюць у штатах Сярэдняга Захаду Амерыкі.
- Рым прыгажосць: Яны маюць прыгожую форму, якая трымае добра, калі кружочкі. Гэта злёгку салодкае.
Winesap: Гэтыя даўкі, рэзкія яблыкі маюць тоўстую скуру і добра працаваць ў яблычным і сідр, таксама.
Памятаеце, што вы можаце зьмешваць некалькі розных тыпаў у рэцэпт для яшчэ больш шырокай смакавай гамы.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 148 |
Усяго тлушчаў | 8 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 5 г |
халестэрын | 23 мг |
натрый | 228 мг |
вугляводы | 18 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 3 г |