Хто ведаў, што сыр, як хлеб Сэмі можа быць так асвяжае? Тут, на грылі халуми стаіць за хлеб, прослаивая мяту, памідоры і базілік, свежы чорны перац і бальзамічны глазуру. У выніку крыху салёны, трохі салодкі, і проста прама на духмяным днём.
Што вам трэба
- 8 унцый Халлух
- 1 гарбатная лыжка аліўкавага алею
- 1 маленькі кавун
- Ад 2 да 3 памідора
- Па гусце: свежы чорны перац
- 1 галінка свежай мяты
- Дадаткова: бальзамічным глазуру
- 1 пучок свежага базіліка
Як зрабіць гэта
Кавалачак халуми шырыні на чвэртачкі. Адзін тоўсты блок Halloumi павінен даць вам прыкладна ад 3 да 4 «лустачкі хлеба.» Пэндзаль аліўкавы алей на патэльні, затым лустачкі сыру грыль з абодвух бакоў, ад 2 да 3 хвілін, пакуль не падрумяніцца. Гэта будзе дзейнічаць як хлеб.
У той жа час, разрэзаць кавун і памідор на квадратныя кавалкі, прыкладна такога ж памеру, як і кавалачкі сыру халуми.
Для таго, каб сабраць, змясціць адзін кавалак сыру, грыль марак бокам уніз. Накрыйце кавун, мята, памідоры, свежы чорны перац, бальзамічны глазурай і свежым базілікам, і зверху іншы лустачку халлуми.