Гэты смачны яблычны пірог напоўнены сумессю нарэзаных яблыкаў і рэзкім пекан і карычневы цукар Streusel. Гэта робіць казачны кавы торт або дэсерт.
Падаваць як ёсць ці дадаць простую ваніль глазуры. Глядзіце інструкцыі па хуткай ванільны глазуры ніжэй рэцэпту.
Глядзіце таксама
Яблык з карыцай Upside-Down торт
Свежы Яблычны пірог з карамельнай глазурай
Gooey карамель Яблычны пірог з карамельнай Топінг
Што вам трэба
- 1 1/4 кубкі светла-карычневы цукар, упакаваны
- 3/4 кубкі мукі агульнага прызначэння (3 1/2 унцыі)
- 1/2 кубкі сметанковага масла, халодны, нарэзаць на дробныя кавалачкі
- 2 чайныя лыжкі карыцы
- 1 кубак буйна нарэзаныя арэхі пекан
- торт
- 3 1/4 кубкі мукі агульнага прызначэння (14 1/2 унцыі)
- 1 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 3/4 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 3/4 кубкі сметанковага масла (пакаёвай тэмпературы)
- 1 1/4 кубкі цукар-пясок
- 3 вялікіх яйкі
- 2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
- 2 кубкі ванільнага ёгурта (16 унцый)
- 3 сярэдніх яблыкаў, Golden Delicious або бабка Сміт, вычышчаныя, полыя і нарэзаныя
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F (180 С / Gas 4).
- Багата вышмаруйце і муку трубкі патэльню з 10-цалевай або Nonstick Bundt кекса.
- У сярэдняй місцы змяшайце 1 1/4 кубкі карычневага цукру, 3/4 шклянкі мукі, халодныя штук масла і карыцу. Змяшаць з відэльцам да рассыпісты, і алей змешваюць у добра. Рух у сечаных арэхаў пекан.
- У місцы змяшайце 3 2/4 шклянкі мукі, разрыхляльнік, соду.
- У вялікай місцы, сметанковае масла і цукар з электрычным міксерам да лёгкі і пушысты. Узбіць яйкі, па адным за раз, узбіваючы пасля кожнага дадання. Ўдар у вытрымцы ванілі і ванільнага ёгурта.
- З міксерам на нізкай хуткасці ўзбіце ў сухія інгрэдыенты толькі пакуль не змяшана.
- Лыжка каля 3 кубкаў тэсту ў падрыхтаваную форму. Апырскванне з 1/4 кубкі ў Streusel сумесі і яблыкаў, затым 1/2 шклянкі ў Streusel сумесі.
- Лыжка які застаецца тэсту над Streusel яблычнага пластом.
- Зверху з астатнімі Streusel. Націсніце Streusel ўніз у вадкае цеста злёгку.
- Выпякаць пірог у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 50 да 60 хвілін, або пакуль драўляны выбар або торт тэстар ўстаўляецца ў цэнтр, выходзіць чыстая.
- Прахладны на працягу 5 хвілін на патэльні.
- Утрымліваючы бляху над верхняй часткай пірагі і старанна інвертаваць яго. Выдаліць трубкі рондаль ці Bundt рондаль; цалкам астыць. Пераход да якая абслугоўвае пласціне, пры жаданні.
Саветы і варыяцыі
Хуткі Vanilla Паліва - Аб'яднаць 1 1/2 шклянкі цукровай пудры 3 сталовыя лыжкі мяккага сметанковага масла. Дадаць 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта і 2 да 4 сталовых лыжак гарачай вады, або досыць, каб зрабіць глазуру, якая можа быць Морас над тортам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 401 |
| Усяго тлушчаў | 23 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 99 мг |
| натрый | 324 мг |
| вугляводы | 45 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 5 г |