Гэты рэцэпт Смажаны салодкі бульбу і буракі паходзіць ад выдатнага Кашэрныя Тамар Ansh для велікоднага кулінарнай Густ традыцыі: Песах - усё магчыма! , Вядома, няма ніякіх прычын, каб захаваць гэтую страву для толькі Вялікадня. Цудоўныя колеру і добры баланс салодкіх і салёных густаў робіць лёгкі ў прыгатаванні агародніннага гарніру ідэальна падыходзіць для круглагоднага буднага вечара, шабат і святочных страў таксама. Дарэчы, буракі з'яўляецца сімвалічнай ежай для Роша а- Шаны , так што гэта стравай з'яўляецца абуткам ў габрэйскім меню Новага года!
Рэцэпт тэставання Заўвагі і рады:
Аддаеце перавагу Ці вы вялікія ці маленькія кавалачкі вегетарыянскіх, вельмі важна, каб памер гародніны досыць паслядоўна, каб яны свараць раўнамерна. Мы праверылі гэты рэцэпт з гароднінай нарэзаць прыкладна 3/4-цалевыя кавалкі, і ў канчатковым выніку пяшчотнымі, прыгожа Карамелизированная кавалкі з прапанаванымі часу падрыхтоўкі.
Падумайце за гарнір, і вы знойдзеце мноства ужыванняў для гэтых смачных гародніны. Паспрабуйце дадаць іх у абгортку, або выкарыстаць іх, каб папоўніць дзіця зеляніны для маментальнага салаты. Або выкладваць гародніна над піцы або фокачча, пасыпаць рассыпаліся казіным сырам або пармезаном, і поп ў духоўцы, пакуль сыр не расплавіцца.
Зрабіць гэта Харчаванне: Для простай, але элегантнай ежы, Спалучэнне смажанага салодкага бульбы і буракоў з індыйскай запраўлены сёмгай , вараны рыс басмати, і Mint агурок Raita .
Рэцэпт перадрукаваны з дазволу Густ традыцыі: Песах - усё магчыма! Тамара Ansh. Кніга даступная ў Інтэрнэце па адрасе Amazon.com.
Што вам трэба
- 5 сярэдніх буракі, абразаецца, вычышчаныя, і разрэзаць на кавалкі
- 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 2 чайныя лыжкі парашка часныку
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 2 сярэдніх салодкі бульбу, нарэзаць на кавалкі
- 1 чырвоны бульбу, вымытыя і нарэзаць на кавалкі
- 1 вялікі чырвоны ці белы лук, нарэзаны
- 2 зубчыка часныку, нарэзаны
Як зрабіць гэта
1. Нагрэць духоўку да 400 градусаў па Фарэнгейце (200 градусаў па Цэльсіі).
2. У місцы змяшайце буракі з 1 сталовай лыжкай аліўкавага алею. Распаўсюджванне буракі на лісце выпечкі выкладзеныя пергаментнай паперай для выпечкі. Пачатак выпечкі буракоў на працягу 15 хвілін.
3. У тым жа час, змяшаць тыя, што засталіся 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею з часнаком парашком, соллю і перцам. Змесціце салодкі бульбу, бульба, лук, і часнык у вялікай місцы.
Выліце гэта над імі і добра змяшаць, каб уключыць.
4. Вазьміце рондаль з духоўкі і дадаць у гэтую сумесь. Працягнуць выпечкі ўсё яшчэ 45 хвілін, памешваючы на працягу 20 хвілін, пакуль усе гародніна не прыгатаваныя праз.
5. Падаваць цёплым, хоць, калі ёсць нейкія рэшткі, яны служаць вялікім холадам, таксама.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 197 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 42 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 4 г |