Міс ядуць печ смажаныя брусэльская капуста з беконам на Дзень падзякі ці Каляды? Чаму б не паспрабаваць гэта традыцыйнае свята страву ў краме купіў вегетарыянскі бекон замест гэтага?
У гэтым вегетарыянскай, веганскі і безглютеновой рэцэпт, брусэльская капуста і лук-шалот з'яўляюцца запечаныя ў духоўцы з вегетарыянскім беконам, воплескам белага віна і шчодрым дажджом аліўкавага алею і кашэрнай солі. Калі вы не можаце знайсці лук-шалот, лук выкарыстоўваць перламутравыя або проста спалучэнне часныку і цыбулі. Гэты рэцэпт можа таксама быць добрым з некалькімі грыбамі кінулі ў.
Калі вы хочаце з дапамогай вегетарыянскага бекону, вы таксама можаце паспрабаваць гэтую веганскую версію «бекон і яйка» тофу караскаюцца , ідэальна падыходзяць для вегетарыянца бранч ці Бриннера .
Што вам трэба
- -5 унцый пакета вегетарыянскага бекон, нарэзаныя кубікі
- 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею, падзелены
- 1 фунт брусэльская капуста, буйна нарэзаныя
- 2 вялікіх лук-шалот, буйна нарэзаныя
- 3-4 сталовыя лыжкі белага віна
- марская соль або Кашэрныя соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 375 градусаў і злёгку вышмараваць бляху.
- Змесціце нарэзаную брусельскую капусту ў рондалі выпечкі. Паліць двума сталовымі лыжкамі аліўкавага алею і заправіць з невялікай колькасцю солі і перцу.
- Цяпло астатнія дзве сталовыя лыжкі аліўкавага алею ў патэльні і нагрэйце вегетарыянскай бекон, імкнучыся не больш чым рыхтаваць.
- Выдаліць вегетарыянскі бекон з рондаля і дадаць яго ў выпякання з брусельскай капустай, пакідаючы за сабой дадатковае аліўкавы алей.
- Цяпло-шалот ў застаўся аліўкавы алей, памешваючы на працягу хвіліны ці двух, а затым дадаць шчодрую ўсплёск белага віна, памешваючы, каб аб'яднаць. Цяпло яшчэ 2-3 хвілін, пакуль большая частка вадкасці не знікнуць, а затым дадаць да брусельскай капусце ў рондалі выпечкі, адкідаючы проста аб'яднаць.
- Змесціце рондаль у духоўку і цяпла на працягу 10 хвілін. Асцярожна выдаліце бляху з духоўкі і змяшаць брусельскую капусту, толькі каб забяспечыць больш раўнамернае прыгатаванне ежы. Вяртанне патэльню ў духоўку і нагрэць яшчэ 10 хвілін, пакуль брусэльская капуста не размягчаются і не падсмажыцца.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 363 |
Усяго тлушчаў | 28 г |
Насычаных тлушчаў | 7 г |
ненасычаныя тлушчы | 16 г |
халестэрын | 39 мг |
натрый | 693 мг |
вугляводы | 10 г |
Харчовыя валакна | 4 г |
бялку | 17 г |