Свежыя бамия з'яўляецца адным з тых вялікіх фермераў рынку знаходзіць, і ёсць шмат спосабаў прыгатаваць бамия , акрамя паніроўкі і смажання яго . Калі свежы окра ў Соце цэлым застаецца храбусткім і фірма, якая з'яўляецца прывабным для тых з нас, хто любіць густ бамия, але сумніўныя пра «сліззю» фактар.
Смажаны рыс з бамии робіць вялікую страву буднага вечара, гэта зойме ўсяго хвілін , каб падрыхтаваць і гэта выдатны спосаб выкарыстаць пакінуты мал . Гэты выгляд стравы ідэальна падыходзіць для эксперыментаў з іншымі інгрэдыентамі , якія Вы маеце на рукі, такія як гародніна, курыца (напрыклад, рэшткі смажанае кураня ), і каўбасой. Пры даданні мяса гэтай стравы, прыгатаваць мяса, а затым дадаць гародніну, а затым мал.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 чырвоны перац
- 1 цыбуліна
- 2 зубка часныку
- 2 кубкі свежая окра
- Дадаткова: сок 1/2 лайма
- 3 кубкі вараны рыс
- Ад 2 да 3 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 1 сталовую лыжку падліўкі терияки
Як зрабіць гэта
1. Абрэжце сцеблы з бамии, імкнучыся не ўрэзацца ў ўнутранай часткі бамии, дзе насенне. Нарэзаць лук дробна здрабнеюць часнык. Нарэзаць чырвоны перац.
2. Нагрэць аліўкавы алей у патэльні або воке на сярэднім агні. Калі патэльня гарачая, дадаць бамию і варыць, часта памешваючы, да таго часу, пакуль бамия свежага тэндэру, прыблізна ад 2 да 3 хвілін. Выцісніце сок лайма над бамией. Выдаліце бамия на талерку і адстаўце ў бок.
3. Дадайце лук і часнык у патэльню і рыхтаваць, пакуль лук не стане вельмі мяккім і духмяным. Дадаць нарэзаны чырвоны перац у патэльню і рыхтуйце на працягу 3 да 4 хвілін, або да мяккасці.
4. Дадайце мал, соевы соус, соус і терияк да патэльні і варыць, перамешванне, пакуль рыс не награваецца да канца і добра змешваюць з гароднінай. Калі мал прыліпае да патэльні, дадаць трохі вады ці які-небудзь дадатковы соевы соус (па гусце).
5. Дадайце бамию назад у патэльню з рысам і змяшаць да таго часу, пакуль бамия награваецца да канца.
6. Густ для прыправаў, дадаючы больш соевага соусу або терияки пры жаданні, і служыць цёпла.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 686 |
Усяго тлушчаў | 8 г |
Насычаных тлушчаў | 1 г |
ненасычаныя тлушчы | 5 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 648 мг |
вугляводы | 138 г |
Харчовыя валакна | 7 г |
бялку | 15 г |