Гэты рэцэпт Смажаны бульбы і зялёнай фасолі Салата вельмі смачны. Yukon Gold бульба, у першую чаргу, з'яўляецца масляністы і багатымі, асабліва калі смажыў, і цяпер я думаю, што яны з'яўляюцца лепшым выбарам для смажаных бульбяных салат, чым рыжы бульбу. Зялёныя бабы далікатныя і вельмі духмяныя, калі прыгатаваныя такім чынам, і перавязачны багаты з гарчыцай і лімонам. Вы можаце дадаць больш гародніны да яго, калі вы хочаце, але я думаю, што ён ідэальна падыходзіць такім чынам, самім па сабе. Рэцэпт сапраўды не трэба травы, але дадаць свежы сечаны базілік або чабор, калі вы складаеце ў сыры для іншага ўдару густу.
Вы можаце дадаць нарэзаную прыгатаваную курыцу ці вяндліну ў гэты салата , каб ператварыць яго ў галоўнае страва, або з'есці яго як вегетарыянскі страва. Або служыць яму ў якасці гарніру да любога смажанага або смажанага мяса. Ён таксама ідэальна падыходзіць на пікнік. Было б казачныя з рулета ў зімовы перыяд. Або проста зрабіць партыю і трымаць яго ў халадзільніку, і хай сям'я есьці яе, пакуль яна не пайшла (гэта не зойме шмат часу!).
Што вам трэба
- 5 фунтаў Yukon Gold Бульба, кубічных
- 1 лук, расколаты
- 5 зубчыкаў часныку, нарэзаных
- 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 фунт зялёная фасолю, нарэзаць 2 "кавалкі
- 1 шклянку маянэзу
- 1/2 шклянкі простага ёгурта
- 1/3 кубкі мёду гарчыцы
- 3 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- 1-1 / 2 шклянкі кубе Havarti або гауда сыр
Як зрабіць гэта
Разагрэць духоўку да 400 ° F. У вялікім сатэйнік, змяшайце бульба, лук, і часнык. Паліць аліўкавым алеем і змяшайце, каб пакрыць.
Размяркуеце гародніна роўнага пласта. Смажаны на працягу 40 хвілін, затым асцярожна павярніце гародніна з вялікім шпателем. Вярнуць патэльню ў духоўку.
Спякотнае на працягу яшчэ 15 хвілін, затым зверху з зялёнай фасоллю.
Смажаны на працягу яшчэ 15 да 20 хвілін або пакуль бульба не стануць мяккімі, калі праколваюць відэльцам і зялёныя бабы хрумсткі тэндэр.
У той час як гародніна абсмажвання, у вялікай місцы змяшаць маянэз, ёгурт, мёд, гарчыцу і цытрынавы сок і змяшаць з венцам да атрымання аднастайнай масы.
Калі гародніна зробленыя, дадаць да сумесі маянэза ў партыях і асцярожна змяшаць, каб пакрыць. Змяшаць сыр, пакуль усё не пакрыецца.
Накрыйце і астудзіце на працягу ад 2 да 3 гадзін, каб змяшаць водары перад падачай на стол. Захоўваць у халадзільніку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 696 |
| Усяго тлушчаў | 34 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 37 мг |
| натрый | 354 мг |
| вугляводы | 83 г |
| Харчовыя валакна | 12 г |
| бялку | 17 г |