Гэтыя выдатныя тарты ласосевых могуць быць пададзены асобна або як прыемны дадатак да любога салаты. Вы можаце таксама служыць іх стыль гамбургер. Выбар за вамі!
Што вам трэба
- 1 1/4 фунта / 575 г філе ласося (нарэзаныя на маленькія кавалачкі)
- 1/2 кубкі / 120 мл сухароў (пераважна звычайная)
- 1/4 кубкі / 60 мл маянэзу
- 3 зялёны лук (дробна нарэзаны)
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл свежай пятрушкі плоскі ліст (сечаны)
- 2 сталовых лыжкі / 30 мл дыжонскага гарчыцы
- 1 сталовую лыжку / 15 мл свежага цытрынавага соку
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл цытрынавай цэдры
- 1 чайную лыжку / 5 мл солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
2. Змесціце ласося ў кухонным камбайне. Сумесь, пакуль сумесь не будзе груба нарэзаная. Перакласці ў вялікую міску. Дадаць паніровачныя сухары, маянэз, дробна нарэзаны зялёны лук, дробна нарэзаную пятрушку, дыжонскага гарчыцы, цытрынавую цэдру і сок, соль, чорны перац. Акуратна змяшаць, пакуль усе інгрэдыенты не будуць добра спалучаюцца.
3. Форма 8, памер піражкі роўныя з сумесі. Яны павінны быць таўшчынёй 1/2 цалі.
Шчотка з аліўкавым алеем з абодвух бакоў.
4. Выкарыстоўваючы вялікую пару шчыпцоў і складзенага папяровага ручнікі, алей грыль кратаў вельмі добра. Гэта створыць добрую паверхню, ня дапускалую пригорания. Зрабіць па меншай меры 3-4 праходаў.
5. Змесціце ласося тарты на грылі. Праца старанна трымаць торт разам. Рыхтуйце на працягу 3-4 хвілін з кожнага боку, або да гатоўнасці. Выдаліць з грылю.
6. Калі служыць тарты ласося як гамбургер, нафту вантроб гамбургер булачак і месца на грылі, змазанай бокам уніз. Зачыні вечка і дайце хлеб тост за 2 да 2 1/2 хвілін. Выдаліць і сабраць гамбургер з вашымі любімымі начынкамі.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 497 |
Усяго тлушчаў | 33 г |
Насычаных тлушчаў | 5 г |
ненасычаныя тлушчы | 12 г |
халестэрын | 101 мг |
натрый | 943 мг |
вугляводы | 13 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 36 г |