Гэта выдатны рэцэпт для стронгі, няхай гэта будзе свежевыловленной іх або магазін купіў. Абкручванне рыбы ў бекон не толькі дадае густ, але і дапамагае захаваць рыбу вільготная і пяшчотны.
Што вам трэба
- 4 маленькіх ўся фарэль, ачышчана
- 4 палоскі бекону
- 4 галінкі свежага чабора
- 1 цытрына
- марская соль 1/2 чайнай лыжкі
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
Як зрабіць гэта
1. Нафта і падаграваць грыль. Прамыць фарэль і высушыце папяровым ручніком. Соль, перац, і змесціце галінку чабора ўнутры кожнай рыбы. Загарніце кожны стронга з палоскай бекону і замацаваць калыпком.
2. Змесціце стронга на грылі або ў змазаную алеем грыль кошыка. Грыль 6 да 8 хвілін з кожнага боку, у залежнасці ад памеру фарэлі. Калі мяса атрымліваецца непразрыстым ў цэнтры і лёгка шматкі, рыба робіцца.
Выкінеце сала, выціснуць трохі свежага цытрынавага соку над кожнай рыбы і падаваць з соусам тартар.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 69 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 20 мг |
| натрый | 78 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 7 г |