Мы ўсе знаёмыя з звоне: «Дзве ўсё-ялавічных катлет, спецыяльны соус, сыр салата, салёныя агуркі, лук, на кунжутное булачка» І што «спецыяльны соус» сапраўды, што робіць гамбургер гэтага Макдональдс Біг Мак, праўда? Ну, цяпер вам не трэба галава залатых аркі для гэтага фаст-фуда з'явы, з гэтым рэцэптам, вы можаце зрабіць гэта жаданую заправу дома!
Гэта «звышсакрэтны рэцэпт» на самай справе з даведніка МакДональдса мэнэджара апублікаваная ў 1969 г. Ён павінен быў быць выкарыстаны толькі ў экстраных выпадках, калі крамы выбегла з папярэдне зробленага падліўкі. У страху іншых гамбургер ланцугоў навучання рэцэпту і выкарыстоўваючы соус ў сваіх рэстаранах, на гэтай старонцы даведніка хутка выдаленая. Але гэта было занадта позна рэцэпт неяк выйшаў, быў надрукаваны ў наступным годзе, і былі даступныя да гэтага часу.
У дадатку да друкаваных інгрэдыентаў, цыркулявалым ў грамадзкім набытку, ў 2016 годзе Макдональдс вырашыў прадаць абмежаваную колькасць бутэлек (каля 4000), у «сакрэтным соусе» ў 40 аўстралійскім Макдональдсе. Кожная бутэлька прадаецца па цане $ 4,95 кожная і прадаюцца хутка ўсяго 15 хвілін. Гэта было на самай справе другі раз сетку рэстаранаў хуткага харчавання, якія прадастаўляе разліваецца соус Down Under-два гады раней, кампанія вырашыла выставіць на аўкцыён «сакрэтны падліўка» бутэлькі, каб сабраць грошы на дабрачыннасць Ronald McDonald, з прапановамі, пачынаючы з $ 18 000.
На шчасце, гэты рэцэпт тут бясплатна! І з інгрэдыентаў, якія мы можам лёгка набыць у краме. Арыгінальны рэцэпт ўключае ў сябе спасылку на фірмовую прадукцыю; калі вы хочаце, каб узнавіць дакладную формулу, то гэта шлях, але, вядома, і іншыя маркі таксама з'яўляюцца прымальнымі. У нейкі момант, Макдональдс вырашылі загубіць іншыя прадукты фірмовымі і зрабіць соус з нуля, так што калі вы паглядзіце на іх сайце вы ўбачыце спіс інгрэдыентаў «спецыяльны соус» змяшчае такія рэчы, як альгінаты прапiленглiколь, бензаат натрыю і кальцыя динатрия ЭДТА, каб назваць толькі некаторыя з кансервантаў, якія зараз з'яўляюцца часткай рэцэпту.
Што вам трэба
- 1/4 кубкі салаты туалетны (як Miracle Whip)
- 1/4 шклянкі маянэзу
- 3 сталовыя лыжкі Французская салаты (брэнд Wishbone)
- 1/2 сталовай лыжкі салодкага марынаваныя заправа (брэнд Heinz)
- 1 1/2 сталовыя лыжкі кропу расол заправа (Власич або брэнд Heinz)
- 1 гарбатная лыжка цукру
- 1 чайнай лыжкі сушеного, здрабніць лук
- 1 гарбатная лыжка белага воцату
- 1 чайную лыжку кетчупа
- 1/8 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
- У сярэднім мікрахвалевых печах кантэйнера, змяшаць усе інгрэдыенты.
- Мікрахвалевая на высокай магутнасці на працягу 25 секунд, і добра змяшаць яшчэ раз.
- Накрыйце і астудзіце па меншай меры 1 гадзіну перад падачай на стол. Соус будзе трымаць на прыцэле ў халадзільніку да 2 тыдняў.
Miracle Whip Vs. правансаль
Калі вы з'яўляецеся прыхільнікам Kraft Miracle Whip запраўкай ці не, няма ніякіх сумненняў у тым, што яна гуляе вялікую ролю ў наданні гэтаму падліўцы свой подпіс цягні.
Пры неабходнасці, аднак, вы можаце выкарыстоўваць усе маянэз замест гэтага, але атрыманы смак будзе зусім іншым. Miracle Whip мае значна больш нізкае ўтрыманне алею, чым маянэз (для таго, каб прадукт, каб лічыць маянэз ён павінен быць 65 адсоткаў расліннага алею), а таксама салодкі і рэзкі густам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 67 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 4 мг |
| натрый | 144 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |