Дзякуючы Fr. Dominic за прадстаўленую нам магчымасць выкарыстоўваць свой рэцэпт Салодкі храбусткую піцу. Вы можаце знайсці гэты рэцэпт і больш у яго выдатнай піцы паваранай кнізе пад назвай: четверг Night Pizza, Фр Дамініка Любыя піцы Рэцэпты, Пранізлівы Press, 2010.
Адзін са спосабаў выкарыстоўваць гэтую помадка для піцы, каб зрабіць яблычны пірог піцу.
Што вам трэба
- 1 пакет актыўных сухіх
- дрожджы
- 1/4 кубкі
- карычневы цукар
- 3/4 шклянкі цёплай вады
- 1/2 кубкі цёплае малако
- 1-1 / 2 гарбатныя лыжкі солі
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла (растаплю)
- 3 1/2 да 4 шклянкі мукі
Як зрабіць гэта
- У місцы сярэдняга памеру, змяшаць, каб растварыць дрожджы і карычневы цукар у цёплай вадзе; даць пастаяць каля 5 хвілін.
- Змяшаць малако, соль, і растопленае масла.
- Адна кубак за адзін раз, дадаць 3 шклянкі мукі, змешваючы кожны раз, пакуль мука цалкам не ўключаны.
- Выпусціце цеста на злёгку пасыпаную мукой дошку і месіце на працягу 5 да 8 хвілін, дадаючы невялікая колькасць мукі, каб цеста кіраваным. Злёгку вышмаруйце паверхню тэсту і змясціць у сярэдніх чыстую міску і накрыць поліэтыленавай плёнкай. Хай Салодкі скарынка піцы расці ў халадзільніку на працягу не менш за 2 гадзін або на ноч.
рэцэпты Саветы
- Робіць два 12 "да 14" Салодкага скарынкай піцы сярэдняй таўшчыні скарынкі, ці тры меншых
- Заўвага ад фра Дамінік: «Гэта асноўны рэцэпт салодкага цеста, на самай справе --- калі вы дадалі яйка вы маглі б зрабіць вячэру роллы --- але робіць добрую скарынку для дэсертных піцы!».
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 57 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 5 мг |
| натрый | 311 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |