Салодкі дражджавы хлеб (Vetebröd) Рэцэпт

Злёгку рэзкія і значна менш салодкі , чым большасць крамы купіў кавы хлеба, шведскі Vetebröd служыць якая задавальняе закускай для спалучэння з вашай каханай маркай кавы.

Што вам трэба

• 2 1/2 кубкі малака
• 1 1/2 кубкі сметанковага масла (распаленае)
• 1 шклянку цукру
• 1 гарбатная лыжка. соль
• 2 чайныя лыжкі.
• кардамона (свежемолотый ад каля 25 струкоў кардамона)
• 2 pkg./4 1/2 чайнай лыжкі. сухія актыўныя дрожджы
• 9 кубкаў мукі (універсальная або хлебная мука)
• 1 яйка (плюс 2 арт. Вада, злёгку ўзбіць разам у мыццё яйкі)
• жамчужны цукар (або дробнены цукар кубы) і / або сечаныя або slivered міндаль

Як зрабіць гэта

1. Падрыхтуйце асноўнае цеста кардамона хлеба , выкарыстоўваючы першыя 7 інгрэдыентаў , пералічаных вышэй (гэта займае каля 1 1/2 гадзіны).
2. Пасля штампоўкі ўніз тэсту пасля яго першага ўздыму, выдаліць з міскі і замясіць злёгку размолотой прылавак да гладкага і бліскучага. Падзяліць цеста на дзве паловы.
3. Падзяліць кожную палову цеста на тры роўныя часткі. Рол кожную частку ў доўгія, тонкія «змеі» (каля 18 цаляў у даўжыню). Оплетка тры з «змея» разам, складванне і заціскаючы знешнія краю пад, каб сфармаваць форму баханкі. Паўтарыце гэтыя дзеянні для другога набору тры тэсты (Alternative "змей.» :. Ня падзеліце цеста на 2 палоўку, але асобную ўсю масу на тры роўныя часткі Ролла тры порцыі у "змей" касу разам, а затым далучыцца і дробка канцы разам каб сфармаваць адзіны плецены хлеб вянок).

1. Змесціце два плеценых збажыны (або адзіны плецены вянок) на змазаны алеем бляха, накрыць ручніком і дайце падняцца да таго часу, пакуль у два разы, каля 45 хвілін. Разагрэць духоўку да 375º.
2. Калі хлебова (або вянок) падвоілася, пэндзаль з яечным мыццём і пасыпаць жамчужны цукар і / або міндаль. Месца ў сярэдзіне разагрэтую духоўку і выпякаць на працягу 25 хвілін, або пакуль не зроблена.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	259
Усяго тлушчаў	20 г
Насычаных тлушчаў	12 г
ненасычаныя тлушчы	6 г
халестэрын	63 мг
натрый	258 мг
вугляводы	19 г
Харчовыя валакна	1 г
бялку	3 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)