Рэзкі індыйскі Карэ ягня

Гэта далікатнае Карэ ягня , пакрытыя са спецыямі і пякуць на вуглях, абсалютна цудоўна. Калі вы хочаце, каб ажывіць гэта да больш (калі вы вырашыцеся), дадаць дадатковую чайную лыжку кайенского перцу.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

1. Змяшайце спецыі і змяшаць з сокам лайма, нарэзанай кінзы, ёгурт пакуль раўнамерна не змяшана.

2. Абрэжце свабодны тлушч або мяса з карэ ягня і прамыць у халоднай вадзе. Змесціце 1/2 ёгурт / сумесь спецый ў кожным з двух верхніх маланкі мяшкі. Змесціце адзін Карэ ягня ў кожным спіне, косці сканчаецца. Павярніце, каб раўнамерна пакрыць мяса Карэ ягня. Зачыніць зип-топ сумкі і астудзіце на працягу 6 да 4 гадзін.

3. Разагрэць грыль. Хоць гэты рэцэпт лепш за ўсё на мангале, газавы грыль таксама працуе.

Выдаліць стойку ягня з паштовым індэксам мяшка (асцярожнасць, каб не зрушыць ёгурт марынаду), абгарнуць косткі стойкі ягня шчыльна з некалькімі пластамі алюмініевай фальгі. Месца ягня на сярэдне-гарачы грыль (каля 350 градусаў па Фарэнгейце / 175 градусаў З). Прыкладна праз 20 хвілін асцярожна павярніце бараніну зноў і працягваць абсмажваньні да таго часу, пакуль зроблена (прыблізна 15 хвілін).

4. Выдаліць з грылю, адпачынак на працягу 5 хвілін і разразаюць на асобныя адбіўныя.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 429
Усяго тлушчаў 28 г
Насычаных тлушчаў 12 г
ненасычаныя тлушчы 11 г
халестэрын 133 мг
натрый 2,493 мг
вугляводы 7 г
Харчовыя валакна 2 г
бялку 36 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)