Рэзкі салата - карэйская кочхучжана Вінегрэт

Гэта дзіўнае падкормка для салат, і я асабліва люблю выкарыстоўваць яго на соба салат і халодных крэветак і курыныя стравы. Паколькі кожны кочхучжан мае іншы профіль спецыі, наладзіць суму, якую вы карыстаецеся для тыпу кочхучжана вы купляеце. Гэтая інфармацыя, як правіла, на этыкетцы кочхучжана. Гэты рэцэпт вінегрэта для сярэдняга запраўлена версіі, так што вашыя вусны будуць гарэць, калі вы выкарыстоўваеце вельмі пікантны варыянт.

Гэты рэцэпт узяты з маёй кулінарнай кнігі Рыхтуе з кочхучжаном, арыгінальным Hot Sauce Азіі, апублікаванай Countryman Press.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Ўзбіце усе інгрэдыенты апранання разам, пакуль добра не змяшана.

Некаторая Карысць для здароўя спецый і Chili Peppers ад WH Foods:

Chili Peppers Барацьба Запаленне:

Перац чылі змяшчае рэчыва пад назвай капсаицин, які надае Peppers характэрны pungence, вырабляючы мяккі інтэнсіўнай вострыя прыправы, калі ядуць. Капсаицин з'яўляецца магутным інгібітараў субстанцыі Р, нейропептида, асацыяванага з запаленчымі працэсамі.

Гарачае перац чылі, тым больш ён ўтрымлівае капсаицин.

Капсаицин вывучаецца ў якасці эфектыўнага лячэння для сэнсарных расстройстваў нервовых валокнаў, у тым ліку болі, звязаную з артрытам, псарыязам і дыябетычная неўрапатыя. Калі жывёлы, якім ўводзілі рэчыва, якое выклікае запаленчы артрыт скормліваў дыету, якая ўтрымоўвала капсаицин, яны з затрымкай пачатку артрыту, а таксама значна паменшыць запаленне лапы.

Chili Peppers павысіць імунітэт:

Яркі колер чырвонага перцу чылі сігналізуе яго высокае ўтрыманне бэта-каратыну ці правітаміна А. Толькі два чайныя лыжкі чырвонага перцу чылі забяспечваюць каля 6% дзённай нормы вітаміна С у спалучэнні з больш чым 10% ад дзённай нормы вітамін А. часта называюць вітамін анты-інфекцыі, вітамін а неабходны для здаровых слізістых абалонак, якія высцілаюць насаглотку, лёгкія, страўнікава-кішачнага гасцінца і мочэвыводзяшчіх шляхоў і служыць у якасці першай лініі абароны арганізма ад ўварвання патагенных мікраарганізмаў.

Карысць для здароўя Воцат ад SF Gate:

«Воцат змяшчае неабходныя пажыўныя рэчывы, якія маюць важнае значэнне для здаровага стрававання, абмену рэчываў і харчовай вытворчасці энергіі. Усе уксусы, у прыватнасці, арганічныя тыпы, такія як яблычны воцат, якія менш, адфільтраваць і апрацаваныя, з'яўляюцца карыснымі для сэрца, крывяносных сасудаў, нерваў і здароўя цягліц. Яны ўключаюць вітаміны А, У-комплекс, С і Е і мінералы, такія як кальцый, магній, калій, фосфар і натрый.

Дыетолаг Джулі Данілюк рэкамендуе прымаць адну сталовую лыжку воцату з кожным прыёмам ежы. Вы можаце разбавіць гэта з вадой або сокам, каб зрабіць яго лягчэй піць.

Піць неапрацаваны гатунак, такія як арганічны яблычнага воцат, якія вышэй, мінералы і вітаміны, і да гэтага часу ўтрымліваюць рэшткі дрожджаў маці, якая выкарыстоўваецца, каб адагнаць яго.

Піць па сталовай лыжцы воцату перад сном можа дапамагчы рэгуляваць ўзровень глюкозы ў крыві ў начны час. Воцат дабаўкі таксама даступныя ў форме капсул; пераканайцеся, што вы прымаеце правільную дазоўку, як паказана на этыкетцы. Тым не менш, важна пракансультавацца з урачом або дыетолагам, перш чым прымаць воцат ў любой форме для лячэння любога тыпу стану «.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 305
Усяго тлушчаў 14 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 7 г
халестэрын 0 мг
натрый 1106 мг
вугляводы 41 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 7 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)