Спрабуючы быць здаровым, але прагнеце смачны Philly сыр стейк? Нічога не кажы! Гэта health'd ўверх версія зробленая з асвячонай з французскага хлеба, смажанымі темпех, абсмаленыя перац, лук, лук-шалот і грыбы і нашмараваны з паніжаным сырам каларыйнасць і розумамі ўпакаваны стейк соусам.
Што вам трэба
- 2 арт. аліўкавы алей (аддзеленае)
- 1 дробка чырвонага перцу
- 1 арт. шалот (нарэзаныя)
- 2 арт. сечаныя грыбы
- 2 арт. Відаль лук (прыкладна расколаты)
- 2 арт. асарці салодкі перац (прыкладна расколаты)
- 6 1/4 цалі лустачкі темпех
- 1 гарбатная лыжка. стейк прыправай
- 1 арт. з паніжаным утрыманнем тлушчу здробненага проволоне
- 1/2 ст. Steak Sauce (рэкамендую гэты капітан Foods)
- 1 5-цалевыя французскі багет (асвяціў выхад)
Як зрабіць гэта
- Пачніце з даданнем 1 ст.л аліўкавага алею ў неглыбокай патэльні. Уключыце высокую тэмпературу да асяроддзя і калі алей награваецца дадаць чырвоны перац і змяшаць.
- Дадаць у лук-шалот і варыць на працягу некалькіх хвілін, пакуль яны не пачынаюць мякчэць затым дадаць грыбы, пераканаўшыся, што не загрувашчваць рондаль і варыць на працягу некалькіх хвілін, пакуль не падрумяніцца. Выдаліць з патэльні - пакінуўшы алей у патэльні.
- Дадайце лук, яшчэ дробку солі і варыць на працягу некалькіх хвілін больш. Дадаць нарэзаны салодкі перац і варыць, пакуль уся сумесь не памякчэла. Заправіць соллю і перцам па гусце. Зняць з агню і адстаўце ў бок - пакідаючы лішкі алею ў рондалі.
- Тым не менш на сярэднім агні, дадайце яшчэ адну сталовую лыжку аліўкавага алею і змяшайце, чысцячы біты перцу, лука і лука-шалота. Дадайце темпех і сезон стейк прыправай.
- Пан смажыць на працягу некалькіх хвілін з кожнага боку, пакуль темпех ня храбусткім і залатая.
- Нарэжце французскі багет напалову і выскрабці ўнутраны хлеб, калі вы спрабуеце быць больш здаровым. Раўнамернае размеркаванне з паніжаным утрыманнем тлушчу проволоне на кожны бок багета і месца ў жароўні на працягу некалькіх хвілін, пакуль сыр не пачне плавіцца. Дадайце темпех, прыгатаваны лук, перац, грыбы і лук-шалот і топ з мазком стэк падліўкі. Падаваць адразу ж.