Разеткі Рэцэпт печыва

Разеткі спецыяльныя хрумсткія, далікатныя пірожныя, якія традыцыйна ў Скандынавіі.

Гэты рэцэпт можа быць складана, таму вельмі важна прытрымлівацца інструкцыям у дакладнасці. Будзьце вельмі асцярожныя з разеткай жалеза. Гэта становіцца вельмі горача, пакуль печыва смажання ў алеі.

Разеткі варта захоўваць пры пакаёвай тэмпературы ў герметычным скрыні. Яны будуць заставацца дакладным і пяшчотным на працягу чатырох дзён, але яны, хутчэй за ўсё, не будзе доўжыцца так доўга!

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

1. У вялікай місцы ўзбіць яйкі няшмат. Дадайце 1 сталовую лыжку цукру і солі.

2. Дадаць муку і малако па чарзе да яйкам, не змешваючы да аднастайнага стану . Затым размяшаць у ванілі.

3. Цеста павінна быць каля таўшчыні бліноў. Калі гэта не так, дадайце больш мукі, сталовую лыжку за адзін раз. Калі яна занадта густая, дадайце чайную лыжку малака ў той час. Кансістэнцыя кляре мае вырашальнае значэнне для поспеху рэцэпту.

. 4. Цяпло 3 "алей у фрыцюрніцы да 365 ° F (А фрыцюры тэрмометр вельмі карысна) Змесціце разетку жалеза ў гарачым алеі ў працягу 60 секунд Там няма ніякага спосабу , каб прыняць тэмпературу праса ;. Ён проста павінен быць гарачым.

5. Намочыце гарачае жалеза ў вадкае цеста, пераканаўшыся , каб не дазволіць цеста працаваць па-над жалеза. Калі так, то разетка будзе немагчыма выдаліць. Гэта патрабуе некаторай практыкі. Гэта лепш, калі вы зробіце некалькі разетак трохі драбней, чым яны павінны быць толькі так вы атрымаеце адчуванне тэхнікі.

6. Пагрузіце жалеза з пакрыццём ў гарачым тлушчы і смажыць 25-30 секунд да светла - карычневага колеру. Падсуньце разеткі ад гарачага жалеза, выкарыстоўваючы кончык нажа, і змясціць на папяровае ручнік.

7. На вялікай талерцы змяшайце 1 шклянка цукру і карыцу і добра змяшаць.

8. Акуніце разеткі ў гэтай сумесі , пакуль яны яшчэ цёплыя. Вы таксама можаце пасыпаць іх цукровай пудрай . Не прапусціце гэты крок, печыва на самай справе не падсалоджаны, пакуль яны не пакрытыя нейкім цукар!

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 43
Усяго тлушчаў 1 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 12 мг
натрый 47 мг
вугляводы 8 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 1 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)