Лёгка і хутка прыгатаваць, гэта сардэчны, вясковы хлеб вялікі для будных вечароў дома або урачыстасцяў, як Дзень Святога Патрыка з сябрамі. Бо гэта безмолочные і яйкі бясплатна, ён можа быць пададзены на ўсе госць, незалежна ад розніцы ў дыетах. Вы знойдзеце гэты рэцэпт аказваецца храбусткая скарыначка з мяккім, пяшчотным цэнтрам.
Захоўванне ірландская содавы хлеб
Ірландскі хлеб соды з'яўляецца універсальным у тым, што ён можа быць пададзены цяплом, пры пакаёвай тэмпературы або падсмажаны, але захоўваць яго больш нюансы. Гэта можа высахнуць лёгка, таму вельмі важна, каб трымаць яго загорнуты шчыльна ў фальгу або поліэтыленавую плёнку, да 3 да 4 дзён. Пасля гэтага, ён можа быць замарожаны да двух месяцаў. Пры замарожванні, двойчы абгарнуць хлеб, спачатку ў поліэтыленавай плёнцы, а затым у алюмініевай фальзе, каб пазбегнуць маразільнага апёку. Каб разагрэць, адліга пры пакаёвай тэмпературы цалкам. Затым змесціце ў 300 F духоўцы, нарэзаны або цэлы, на працягу 10 хвілін, каб змякчыць перад падачай на стол.
Спосабы Падаваць ірландская содавы хлеб
Гэты традыцыйны ірландскі содавы хлеб карычневыя, вядома, і не ўтрымлівае ніякіх пладоў. Некаторыя гатункі, аднак, дадаць разынкі, збожжа, такія як вотруб'е і ячмень, і нават арэхі. Гэта залежыць ад таго, што дадаць, каб зрабіць гэта самастойна. Вы можаце служыць хлеб падсмажаны з фруктовым распаўсюджваннем такіх як апельсінавы мармелад або абрыкосавага распаўсюду. Калі порцыя цёплы прама з печы, вы можаце захаваць яго простым і служыць ёй нарэзанай з маслам разам з мясным стравай. Калі абслугоўванне пакаёвай тэмпературы на абед, пайсці з блакітным сырам або дыжонскага гарчыцай разам з супам або рагу.
Што вам трэба
- 2 1/4 кубкі безмолочные раўніны міндальнага малака ці соевае малако
- 1 сталовую лыжку яблычнага воцату
- 2 кубкі суцэльнай пшанічнай мукі
- 2 кубкі неотбеленной белай мукі
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 400 F. Злёгку вышмараваць бляху і адкласці ў бок.
- У невялікай місцы, ўзбіце разам безмолочные міндальнае ці соевае малако і яблычны воцат. Дайце пастаяць на працягу 5 хвілін, або пакуль злёгку не згусне.
- У місцы сярэдняга памеру, просейте разам муку, харчовую соду, разрыхляльнік і соль, робячы добра ў цэнтры.
- Наліце ў вадкай сумесі і змяшаць з рукой або драўлянай лыжкай, працуючы ў канцэнтрычных колах ад навыварат, пакуль цеста не прыходзіць разам. Цеста не павінна прыліпнуць да рук, але не павінен быць сухім небудзь; дадаць муку па меры неабходнасці.
- Выпусціце цеста на злёгку пасыпаную мукой паверхню і ўтвараюць ў круглую форму.
- Змесціце бохан на падрыхтаваным лісце і выпякаць на працягу 45 да 55 хвілін, або пакуль баханкі ня залаціста-карычневага колер. Дайце астыць на стойцы астуджэння провада.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 92 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 195 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 3 г |