Гэта добрыя, простыя РУБ для ялавічыны, асабліва барбекю грудзінкі. Вы можаце рэгуляваць цяпло з дапамогай парашка альбо гарачай або мяккі чылі.
Што вам трэба
- 1 кубак / 240 мл карычневага цукру
- 2 зялёнага перцу чылі (дробна нарэзаны)
- 1/2 кубкі 120 мл парашка / перац чылі
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл парашка лука
- 1 сталовую лыжку / 15 мл солі (марскі)
- 1/2 сталовай лыжкі / 7,5 мл кайенского перцу
- 1/2 сталовай лыжкі / 7,5 мл чорны перац (грубага памолу)
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты разам. Спакаваць ўсе вакол 10-фунтовых грудзінкі і астудзіце 24 гадзін перад курэннем.
- Месца ў курца, стараючыся не выбіваць руб. Курэнне на працягу 8 гадзін. Захоўваеце ўціраць у герметычным кантэйнеры ў прахалодным цёмным месцы. Лепш не захоўваць гэтыя руб занадта доўга ці карычневы цукар застыне і камяк.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 185 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,546 мг |
| вугляводы | 45 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 2 г |