Здаравеннае спалучэнне дробак, насення і спецый паўтарае вядомае курынае пакрыццё . Вы можаце выкарыстоўваць іншыя збожжавыя і іншыя спецыі і насенне, вядома, але гэты рэцэпт вельмі блізка да арыгіналу, і вы можаце зрабіць гэта без усіх штучных фарбавальнікаў і інгрэдыентаў! Акрамя таго, вы можаце кантраляваць натрый ў вашай курыцы. Гэта сапраўды высока ў набытым прадукце.
Вы можаце памножыць гэты рэцэпт (мінус яйка і малако, вядома), і трымаць яго ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку або маразільнай камеры, каб выкарыстаць, калі вы хочаце. Будзьце асцярожныя, што вы выдаліце суму, якую вы хочаце выкарыстоўваць вялікую ёмістасць, перш чым пачаць апрацоўку кураня. Гэта вельмі лёгка забрудзіць сухую сумесь падчас апрацоўкі курэй . Тады вы знаходзіцеся ў небяспецы для харчовага атручвання .
Калі вы вырашылі зрабіць вялікая колькасць і трымаць яго, адмераць каля 1 кубак сумесі на кожныя 4 курыныя грудкі. Адмяніць любыя сумесі, што засталося больш; не стаўце яго назад у кантэйнер.
Атрымлівайце асалоду ад гэтым хрумсткі і сакавіты кураня з зялёным салатай, некаторыя запечаны бульба і пірожныя на дэсерт. Якая выдатная восень ці зіма вячэру!
Што вам трэба
- 1/2 кубкі кукурузных лускаватыя крошкі
- 1/4 кубкі зародкаў пшаніцы
- 1/4 шклянкі мукі з суцэльнай пшаніцы
- 2 сталовых лыжкі. Насенне кунжуту (дробна здробнены)
- 1/2 чайнай лыжкі. папрыка
- 1/2 чайнай лыжкі. Сухі парашок гарчыцы
- 1/2 чайнай лыжкі. цукар
- 1/2 чайнай лыжкі. чесночная соль
- 1/2 чайнай лыжкі. лук соль
- 1/4 чайнай лыжкі. чорны перац
- 1 гарбатная лыжка. Высушаныя пятрушкі шматкі
- 1 яйка
- 1 ст.л. малако
- 4 курыныя грудкі (без костак, без скуры)
Як зрабіць гэта
- У неглыбокай місцы змяшайце кукурузныя шматкі дробак, зародкі пшаніцы, мукі, насенне кунжуту, папрыка, гарчычны парашок, цукар, часнык соль, лук соль, перац і пятрушка шматкі і добра змяшаць. (Вы можаце падвоіць або патроіць гэты рэцэпт і захоўваць яго ў маразільнай камеры, выцягнуць каля 1 кубкі сумесі для кожнага з чатырох курыных грудок.)
- Калі вы хочаце зрабіць курыцу, разагрэйце духоўку да 400 ° F. у іншай дробнай місцы ўзбіце яйка з малаком.
- Адзін у той час, акунуць курыныя грудкі ў яечную сумесь і страсіце лішкі.
- Затым змесціце ў сумесі для нанясення пакрыцця, прэсавання для пакрыцця. Хай курыца стаяць на рашотцы на працягу прыкладна 10 хвілін, перш чым спячы яго.
- Пакладзеце курыцу на бляху з бакамі. Выпякаць пры тэмпературы 400 ° F на працягу 18-24 хвілін, пакуль кураня ня па меншай меры, 160 ° F, выпрабаваны з надзейным тэрмометрам мяса. Хай курыца абараніцца на працягу 5 хвілін, а затым падаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1385 |
| Усяго тлушчаў | 78 г |
| Насычаных тлушчаў | 21 г |
| ненасычаныя тлушчы | 31 г |
| халестэрын | 471 мг |
| натрый | 780 мг |
| вугляводы | 25 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 139 г |