Вы не маглі б думаць аб амаретто лікёру ў якасці дадатковага інгрэдыента з курыцай, але водары ў гэтай страве будзе пераканаць вас. Амаретто і кары прыправы густ гэтыя лёгка павольна пліта курыныя грудкі выдатна. Абсмаленыя курыныя грудкі без костак зварыць у павольнай пліце з парашком кары, згушчаным супам, і грыбамі. Вы можаце замяніць з курынае філе сцягна ў гэтым рэцэпце.
Падаваць курыцу з гарачым вараным рысам і кінуў салата для смачнага сямейнага вячэры.
Што вам трэба
- 4 да 6 курыных грудок, без костак, без скуры
- 1/2 шклянкі мукі
- 1 чайную лыжку Мадрас парашок кары
- 1 чайную лыжку парашка часныку
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- 1 (10 3/4 унцый) можа крэм грыбнага супу (або вяршкоў курыцы)
- 1 (4 унцыі) можа грыбы (або выкарыстоўваць свежыя)
- 1/4 кубкі амаретто лікёр
- Дадаткова: 1 гарбатная лыжка падсмажвання соус (напрыклад, Соус Master, Кухня Букет
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
Як зрабіць гэта
- Пэт курыных грудок з папяровымі ручнікамі, каб высушыць.
- Змяшайце муку, парашок кары, чесночный парашок, соль, і перац у пластыкавы або папяровы мяшок. Дадаць курыныя грудкі і змяшайце, каб пакрыць.
- Нагрэць алей у вялікай патэльні на сярэднім агні.
- Калі алей горача, размясціць кавалачкі курыцы ў патэльню. Кухар на працягу 4 хвілін з кожнага боку або да залацістага колеру.
- Перанясіце абсмаленыя курыныя грудкі ў павольнай пліце.
- У місцы змяшайце згушчанае суп, грыбы, і амаретто. Дадаць абсмажваньні соус, выкарыстоўваючы, і цытрынавы сок. Лыжка сумесі па кураня.
- Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 6 да 8 гадзін.
- Падаваць курыцу і соус з гарачым вараным рысам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1198 |
| Усяго тлушчаў | 73 г |
| Насычаных тлушчаў | 27 г |
| ненасычаныя тлушчы | 27 г |
| халестэрын | 339 мг |
| натрый | 1833 мг |
| вугляводы | 34 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 93 г |