Запоўнены з багатым ванільным крэмам або ванільным пудынгам, Нарвежская школа Хлеб спецыяльнага задавальненне ўключыць у вашых дзіцячых абедаў або падрыхтавацца да спецыяльнай сустрэчы школы.
Што вам трэба
- 1 1/2 кубкі малака
- 1/4 кубкі сметанковага масла
- 1 спакуйце. актыўны
- сухія дрожджы (2 1/4 чайнай лыжкі.)
- 1/2 шклянкі цукру
- 2 чайныя лыжкі.
- кардамона (свежемолотый)
- 4 шклянкі мукі
- 1 спакуйце. (5,1 унцыі) імгненная
- ванільны пудынг сумесь
- 1 яйка (добра збілі)
- 6 арт. цукровай пудры (плюс 1 арт. вады, змешваюць з адукацыяй светла-глазуру)
- здробнены какос
Як зрабіць гэта
- Змяшайце малако і алей і цяпло ў рондалі на сярэднім агні, пакуль малако проста не апарыць (калі маленькія бурбалкі паднімаюцца раўнамерна па ўсёй паверхні вадкасці). Выдаліце з высокай тэмпературы і астудзіць да «пальца цяпла.»
- Змяшаць дрожджы і цукар у цёплае малако і дазваляюць сядзець на працягу 10 хвілін. Паверхня павінна пачаць тапырыцца, як дражджавыя доказы. Праз 10 хвілін, размяшаць у кардамон і муку, пакуль цеста не адрываецца ад сценак змешвальнай чары. Накрыйце міску чыстым кухонным ручніком і дайце падняцца, пакуль не падвоены, прыблізна 1 гадзіну.
- Калі цеста паднімецца, ударыць яго, выдаліць на пасыпаную мукой паверхню і месіце да гладкай і бліскучай. Выкарыстоўвайце свае рукі, каб згарнуць цеста ў тоўсты 18 "Даўжэйшая" змяя ", а затым выразаць гэтую даўжыню на 20 роўных частак. Раскачаць кожны кавалак паміж рукамі ў сферычную булачку і месца на злёгку змазаны алеем бляха. Накрыць булачкі зноў ручнік і дайце падняцца, пакуль не падвоены, каля 30 хвілін.
- Прыгатуйце пудынг, як паказана, толькі памяншэнне малака да 2 1/2 кубкі. Дайце пудынг згушчацца пры пакаёвай тэмпературы, а булачка расці.
- Разагрэць духоўку да 375º. Калі булачкі падняліся, асцярожна адціснуць ўніз цэнтр кожнага з іх, каб сфармаваць добра. Заліць 1 да 1 1/2 сталовыя лыжкі пудынгу (вы, верагодна, некаторыя пудынг засталося). Дазвольце падняцца яшчэ 10 хвілін.
- Пэндзаль добра ўзбітае яйка на краю і па баках булачак. Змесціце ў разагрэтую духоўку і выпякаць на працягу 15 хвілін, да залаціста-карычневага колеру.
- Выдаліць з духоўкі і даць астыць. Пэндзаль цукар глазуру на верхняй частцы булачак, вакол, але не больш за пудынг «вочы.» Акуніцеся ў цёрты какосавы арэх.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 90 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 18 мг |
| натрый | 84 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |