Ньюфаўндленд і Лабрадор Сезонныя садавіна і гародніна

Што ў сезон у Ньюфаўндленд і Лабрадор?

Вегетацыйны перыяд у Ньюфаўндленд і Лабрадор вельмі мала, але ўсё саладзей для яго. Вобласць шырокая, і многія з іх не ў сельскагаспадарчай вытворчасці. Гэта кіраўніцтва факусуюць на прадукцыі, якая маецца ў Ньюфаундленде, каб даць вам агульнае ўяўленне пра тое, чаго варта чакаць, калі. З году ў год, ўраджаі будуць паступаць у розных тыднях з-за ўмовы надвор'я на працягу ўсяго вегетацыйнага перыяду.

Купля ў мясцовай канадскай правінцыйнай Produce ў сезоне

Ведаючы, што ў гэтым сезоне можа дапамагчы вашаму выбар на рынку, так што вы, хутчэй за ўсё, каб знайсці мясцовую ежу, а не вырабляюць імпартавана з іншых месцаў.

Калі вы наведваеце рынкі фермераў або фермы стэнды, вы будзеце ведаць, чаго чакаць. Вы таксама можаце планаваць сезоннае меню вакол гэтага спісу.

Захаванне прадуктаў харчавання ў сезон у Ньюфаўндленд і Лабрадор

У раёнах з кароткім вегетацыйным перыядам , такімі як Ньюфаўндленд і Лабрадор , гэта было важна для сем'яў , каб выкарыстоўваць кансерваванне і іншыя метады , якія захоўваюць калі ўраджай быў гатовы. Замарожванне, кансервавання і сушкі садавіны і агародніны, калі яны знаходзяцца ў сезон можа забяспечыць вас ёсць мясцовыя садавіна і гародніна круглы год. Вы можаце выкарыстоўваць кіраўніцтва, каб усталяваць дату для гэтых праектаў.

Ньюфаўндленд і Лабрадор Сезонныя прадукты - Што і калі

Яблыкі, жнівень-кастрычнік (даступныя ад халоднага захоўвання да вясны)

Спаржа, чэрвень і ліпень

Базілік, ліпень-верасень

Буракі, ліпеня- кастрычніка (даступная ад халоднага захоўвання да вясны)

Ажына, у канцы жніўня

Буякі, у канцы ліпеня па жнівень

Брокалі ліпеня ў кастрычніку

Брусэльская, верасень у лістападзе

Капуста, ліпень у кастрычніку (даступны з халоднага захоўвання ў спружыне)

Cantaloupes, жнівень і верасень

Моркву, чэрвеня ў Ноябрь (даступная з халоднага захоўвання на працягу ўсяго года)

Каляровая капуста, верасень у лістападзе

Мангольд, ліпень у кастрычніку

Вішні , чэрвень і ліпень

Кукуруза, канец ліпеня па верасень

Журавіны, з кастрычніка па снежань

Агуркі, жнівень і верасень

Баклажаны, канец ліпеня па верасень

Fiddleheads, красавік і травень

Часнок, жнівень-кастрычнік (захоўваецца круглы год)

Часнок Scapes, май і чэрвень

Вінаград, верасень і кастрычнік

Зялёныя бабы, жнівень і верасень

Зялёны лук, з мая па кастрычнік

Травы, розныя вясны да восені

Капуста, Ліпень-кастрычнік

Порей, жнівень-лістапад

Лісце салаты, з мая па кастрычнік

Дыні, жнівень і верасень

Mint, Чэрвень па кастрычнік

Morels, вясна

Грыбы - Культывуецца , круглы год

Грыбы - Дзікі, вясна праз падзенне

Крапіва, вясна

Лук, са жніўня па кастрычнік (даступныя з халоднага захоўвання ў спружыне)

Пастарнак, кастрычнік і лістапад (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)

Грушы, жнівень у кастрычніку

Гарох Greens, май і чэрвень

Гарох і струкі гароху, чэрвень у жніўні

Peppers (салодкі), жнівень і верасень

Бульба, са жніўня па кастрычнік (даступныя з халоднага захоўвання на працягу ўсяго года)

Гарбузы, Кастрычнік (даступныя з халоднага захоўвання ў зімовы перыяд)

Радыска, май у верасні

Маліна, у канцы ліпеня па пачатак жніўня, другі ўраджай у канцы верасня

Рабарбар, май і чэрвень

Бручка, кастрычнік і лістапад (даступны ад халоднага захоўвання ў спружыну)

Шпінат, чэрвень, другі ўраджай пачынае пасыл жніўня ў Кастрычніцкай

Сквош - Лета, ліпень-верасень

Сквош - Зіма, верасень у лістападзе (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)

Суніца, канец чэрвеня ў ліпені

Таматы, ліпень у кастрычніку

Рэпа, верасень і кастрычнік (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)

Кавуны, жнівень і верасень

Шынкі, верасень у лістападзе (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)

Цукіні, ліпень-верасень

Цукіні Квітнее, з чэрвеня па верасень