Гэты сямейны рэцэпт адбіўной Suey асаблівасці свініны, перапёлчыны яйкі і гародніна, запраўленыя соевым соусам, падліўкай з вустрыц і прыправаў.
Што вам трэба
- Ад 2 да 3 сталовыя лыжкі расліннага алею (пры неабходнасці)
- 1 сярэдні лук (вычышчаны і тонка нарэзаны)
- 1 сталовую лыжку часныку (фарш)
- 1/2 фунта / 1/4 кг. свініна (куба)
- Соль і перац (па меры неабходнасці)
- 1/2 шклянкі вады
- 1/4 кг. крэветкі (ад 8 да 10 сярэдніх крэветкі, вараныя і вычышчаныя)
- 1 дзясятак перапёлчыны яек (вараныя і лушчыцца)
- 1 сярэдняя морква (тонка нарэзаныя)
- 12 штук кукурузы (нарэзаная па дыяганалі напалову)
- 100 г гарошку
- 1 чайную лыжку соевага соусу
- 1 сталовую лыжку соус вустрыцы
- 1 чайную лыжку кунжутное масла
- 1 чайную лыжку кукурузнага крухмалу
- 1 гарбатная лыжка цукру
Як зрабіць гэта
1. У рондалі, уліць раслінны алей, і ператварыць цяпло ў сярэднім агні.
2. Падсмажыць часнык і лук.
3. Дадайце свініну. Пасыпаць злёгку соллю і перцам. Пан-смажыць свініну, пакуль не будзе злёгку карычневага колеру.
4. Дадайце 1/2 шклянкі вады, накрыць вечкам і давесці да кіпення.
5. У чаканні вады да кіпення, рыхтаваць соус: у невялікай місцы змяшайце соевы соус , вустрычнага соус, кунжутное алей, кукурузны крухмал і цукар.
6.
Калі свініна нежна, дадаць крэветкі, то перапёлчыны яйкі.
7. Дадайце моркву і кукурузу.
8. Дадайце гарох снегу.
9. Дадайце соус, памешваючы, пакуль яна не згусне.
10. Дадайце соль і перац па гусце.
Падаваць гарачым з рысам. Атрымлівайце асалоду ад!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 639 |
| Усяго тлушчаў | 36 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 15 г |
| халестэрын | 804 мг |
| натрый | 836 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 56 г |