Лебяда з макаронамі соусам з'яўляецца хуткай і простай ежай , што адчувае сябе больш здаровай альтэрнатыву вялікі міскі пасты і падліўкі.
Калі вам трэба хутка атрымаць ежу на стале для вашай сям'і, гэта ісці да выбару вячэры. Ён таксама выдатна разаграваецца на абед на наступны дзень.
Гэты просты рэцэпт можа быць упрыгожаны ў розных формах. Зрабіце свой гаршчок лебяды і соус, а ў асобнай патэльні, соце гародніна, як салодкі перац, грыбы і шынкі. Калі вы хочаце мяса, дадайце прыгатаваныя і асушаныя італьянскую каўбасу ці ялавічны фарш або індычка.
Вялікая жменю нарэзаных свежых траў (напрыклад, базілік, орегано або пятрушкі) таксама дадае тоны водару.
Хуткія факты аб Лебядзе
- Яно вымаўляецца «KEEN-вау».
- Лебяда з'яўляецца сушеным семем, якое было вырашчана на працягу тысяч гадоў у Паўднёвай Амерыцы.
- Ён мае самае высокае ўтрыманне бялку усіх збожжавых і лічыцца поўным бялком.
- Густ мяккі, злёгку арэхавы, а тэкстура мяккая і проста трохі жавальныя.
- Лебяда глютен.
тыпы Лебяда
- Найбольш распаўсюджаны тып лебяда белая. Тым не менш, вы таксама ўбачыце чырвоную, чорную або змешаную лебяду прадаецца на рынках. Густ не, як правіла, такія ж, незалежна ад таго, якога колеру. Тым не менш, чырвоная і чорная лебяда можа мець злёгку earthier, nuttier густу ў параўнанні з мяккай белай лебядою.
- Чырвоная і чорная лебяда можа таксама мець трохі больш шчыльную тэкстуру, і заняць некалькі хвілін даўжэй, каб прыгатаваць чым белая лебяда.
- Выкарыстоўваючы чырвоны або чорны (або сумесь чырвонага і чорнага) лебяды можна дадаць прывабны колер у салата .
Што вам трэба
- 1 кубак лебяды (волкія, белы)
- 2 кубкі вады
- 2 да 3 кубкі макароны соус (ці больш да спадобы)
- 1 кубак пармезан (ці іншы цвёрды сыр, цёрты, або больш да спадобы)
Як зрабіць гэта
- Прамыць лебяда, калі ўпакоўка не азначае, што ён папярэдне апалоскваюць. Прамыванне лебяда выдаляе натуральную хімічныя рэчывы раслін, якія бясшкодныя, але можа выклікаць горкі смак у лебяда. Выкарыстоўвайце мелкоячеистый фільтр, так што вы не страціце ні маленькіх насенне лебяды дарэмна.
- У глыбокім рондалі, давядзіце ваду і лебяду да кіпення. Паменшыце агонь, каб вада знаходзіцца на павольным агні і накрыйце рондаль.
- Варыць на павольным агні 12 да 15 хвілін. Калі вада застаецца ў чыгуне, зліце яго (зноў жа, выкарыстоўваць мелкоячеистый фільтр).
- У той жа рондалі, дадаць макароны падліўкі. Добра змяшаць. Дадаць больш падліўкі да спадобы, калі гэта неабходна. Варыць яшчэ 1 ці 2 хвілін з вечкам прэч, памешваючы, пакуль падліўка не награваецца.
- Выключыце агонь і дайце астатняе лебяда на працягу 5 хвілін (з вечкам на гаршчок).
- Да кожнай чары лебяды і падліўкі для макаронаў, дадаць шчодрае колькасць цёртага сыру.
- Для таго, каб дадаць яшчэ больш густу да стравы, лічаць далівання лебяда і таматавы соус з абсмаленымі гароднінай, прыгатаваныя і асушаных італьянскай каўбасы, мясной фаршу або фаршу з мяса індычкі і / або свежых траў.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 231 |
Усяго тлушчаў | 10 г |
Насычаных тлушчаў | 4 г |
ненасычаныя тлушчы | 2 г |
халестэрын | 21 мг |
натрый | 1,120 мг |
вугляводы | 24 г |
Харчовыя валакна | 4 г |
бялку | 12 г |