Гэты просты маленькі рэцэпт для міні киче будзе выдатна служыў у якасці закускі на святочнай вечарыне , асабліва на Каляды. Вы можаце зрабіць іх загадзя і замарозіць іх; яны разагрэць прыгожа. Яны ідэальна падыходзяць для партыі, таму што яны смачныя Ці падаюць гарачым, прама з печы, або пры пакаёвай тэмпературы. Але пераканайцеся, што яны не сядзяць з печы або халадзільніка даўжэй за дзве гадзіны. Па заканчэнні гэтага часу, яны павінны быць выкінутыя.
Вы можаце выкарыстоўваць толькі пра якія-небудзь прадуктах харчавання для запаўнення ў гэтым простым рэцэпце. Калі вы не любіце грыбы, выкарыстоўваць лук і часнык. Вы можаце дадаць бекон замест портабелла грыба, або выкарыстоўваць нарэзаную вяндліну або прошутто. Або выкарыстоўваць камбінацыю розных мяса, гародніны і сыроў для добрага гатунку.
Я хацеў паставіць гэтыя маленькія запяканкі на падносе сагравальнага для абслугоўвання. Але яны таксама выдатныя на рэгулярнай паднос, упрыгожаны свежымі травамі і цэлымі грыбамі.
Што вам трэба
- 1 пакет астуджаных скарынка пірага (2 пірагоў)
- 1 вялікі портабелла грыбоў
- 1 пакет / 8 унцый шампіньёны
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1/2 шклянкі ўзбітых вяршкоў
- 1 яйка
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі
- кайенского перац
- 1 шклянку цёртага швейцарскага сыру ці сыру Havarti
Як зрабіць гэта
1. Няхай пірагоў стаяць пры пакаёвай тэмпературы ў працягу 20 хвілін, затым акуратна раскачаць да 12 "колаў на пасыпанай мукой дошцы.
2. Пратрыце грыбы з вільготнай тканінай і здрабніць у кухонным камбайне або нажом кухары.
3. Змесціце алей і аліўкавы алей у сярэдняй патэльні і варыць грыбы на сярэднім агні, пакуль уся вадкасць не выпарыцца і грыбы карычневыя і далікатныя.
4. Нагрэць духоўку да 375 ° F. Grease 2 дзесяткі 1 3/4 "кубкі булачкі.
5. Выкарыстанне разак 3 "печыва або круглы шклянку такога памеру, выразаць 24 колаў з скарынкі пірагі (12 з кожнай кары), пераробны скарыначкі, калі гэта неабходна. Націсніце ў падрыхтаваныя кубкі булачкі.
6. Падзяліце грыбы раўнамерна сярод выраўнаваных кубкаў.
7. У невялікай місцы змяшайце яйкі, смятану, соль і кайенского перац і добра ўзбіць. Наліце сумесь яйкі над грыбамі, выкарыстоўваючы каля 2 чайнай лыжкі на кожны кубак заправы. Пасыпаць кожны з цёртым сырам.
8. Выпякаць запяканкі на 18-20 хвілін або да цэнтра кіш усталяваны.
9. Служыць цёплыя, халодныя 5 хвілін перад выдаленнем ад рондаляў.
10. Для таго, каб замарозіць, астудзіць на рашотцы і не замярзае ў адным пласце, пакуль цвёрдае рэчыва. Месца ў паветранепранікальныя маразільнай кантэйнеры ў адным пласце. Этыкетка і замарозіць да 3 месяцаў
11. Для таго, каб разагрэць, змесціце замарожаныя запяканкі на лісце печыва і выпякаць пры тэмпературы 350 ° F на працягу 12-14 хвілін, пакуль гарачая.