Просты сыр чеддер соус робіць гэтую нарэзаную вараную моркву дадатковымі спецыяльнай. Падаваць іх разам з абедам у нядзелю ці свята ежы. Свежыя хлебныя крошкі надаюць гэтаму рондалі добры знешні выгляд і храбусценне, але французскія смажаныя луковые кольцы будуць зрабіць добры далівання, а таксама.
Што вам трэба
- 1 1/2 фунт морквы (вычышчаная і тонка нарэзаныя, каля 5 кубкаў 1/4-цалевых лустачак)
- 1 кубак вады
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 2 сталовыя лыжкі
- мукі агульнага прызначэння
- 1 кубак малака
- 1 кубак сыр чеддер (востры, здробнены)
- 1 дробка
- гарчычны парашок
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
- Для далівання:
- 1 кубак паніровачных сухароў (свежы і мяккі)
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла (растаплю)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F. Злёгку алей 1 1 / 2- да 2-кварт выпечкі.
- Змяшайце нарэзаную моркву, ваду і соль у рондалі на сярэднім агні. Давесці да кіпення. Накрыйце і паменшыць агонь да сярэдняга нізкага; тушыць да гатоўнасці, каля 20 хвілін. Адстойнік і адкладзеце ў бок.
- Melt 2 сталовыя лыжкі сметанковага алею ў рондалі на сярэднім агні. Рух у ўсе прызначэння мукі. Кук, мяшанні, на працягу 2 хвілін, пакуль пацеркавым і гладкай. Дадайце малако, увесь час памешваючы. Варыць, стала памешваючы, пакуль падліўка не згусне. Дадайце цёрты сыр чеддер і молаты гарчыца. Густ і дадаць соль і перац, па меры неабходнасці. Акуратна змяшайце соус з морквай і лыжкай у падрыхтаваную форму для выпечкі.
- У маленькай місцы, змяшайце свежыя хлебныя крошкі з 2 сталовыя лыжкі распаленага сметанковага алею. Апырскванне крошкі раўнамерна па сумесі морквы.
- Сьпячы рондаль пры 375 F на працягу ад 20 да 25 хвілін, або да тых часоў, пакуль сумесь не стане пацеркавай і далівання злёгку залацістага колеру. Каб падсмажыць далівання больш, уключыце ўстаноўку ў пячыце на працягу хвіліны ці два печ.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 475 |
Усяго тлушчаў | 28 г |
Насычаных тлушчаў | 15 г |
ненасычаныя тлушчы | 8 г |
халестэрын | 73 мг |
натрый | 808 мг |
вугляводы | 40 г |
Харчовыя валакна | 5 г |
бялку | 17 г |